中国大黄驰名中外,西宁大黄,除野生外,西宁及东部农业区多有栽培,千百年来因质量高和产量多而独占鳌头。西宁大黄主要分两个品种,一是掌叶大黄,另一种是它的变种,俗称鸡爪大黄。西宁大黄是青海省的著名特产,中药中不可少的重要药材。在发展多种经营的今天,它将是青海在国内外市场上竞争的重要商品。
“西宁大黄”是指青海省主产的蓼科植物掌叶大黄和唐古特大黄的根及根茎,以质地优良、色泽鲜亮、油性大,蒽醌等主要有效成分含量高,纯天然、无污染、加工手段独特而驰名中外,冠以“西宁大黄”之称,是青海省量大质优的著名地道药材之一,使用历史悠久,药理作用较多,临床应用广泛。
青海农村有一首“花儿”非常普及,它的前两句就是:“尕马儿骑上枪背上,西口外挖了一趟大黄”这说明青海生产大黄由来已久。几百年来,中国的大黄誉满全球,是世界闻名的我国特产药材之一。青海产的大黄质高 ......