特点：（光山药）沸水恒温者，汤清不乱，体形不变，圆柱平滑，色白似玉。
　　 主要用途：药、食两用。
　　 药用：补脾养胃，生津益肺，补肾。
　　 食用：糖尿病人常用食品。