洪州窑，唐代名窑之一。窑址位于唐洪州（今江西南昌）一带，故称洪州窑，现已发现的窑址位于距南昌南郊30公里的江西丰城市境内。始于东汉晚期，终于五代。以烧青瓷为主，釉色一般较淡，青中泛黄；色调较深沉的发褐色。也有黄褐釉瓷，胎体加工不细，与陆羽《茶经》：“洪州瓷褐”相符。另还有一种青绿釉瓷，色调较深，灰青明亮。洪州窑讲究装饰，多刻印朵花、图案形花叶，沿器物周壁对称排列。