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用椰子壳、椰棕、椰树木等材料进行艺术加工,如今已有300年的悠久历史。 椰雕工艺分为三类: 一是椰壳雕。用椰子壳的天然形态,把椰壳和贝壳嵌镶结合,按设计造型拼接成工艺品。产品有椰碗、茶叶盒、牙签筒、烟灰缸、花瓶、二胡、拼贴工艺画等。 二是椰棕雕。用椰棕自然肌理效果,采用切、割、烫等方法加工成椰猴、椰猪、椰妹等各种人物、动物造型的工艺品。 三是椰木雕。椰木向来是海南民间用来加工成木梁盖房子。20世纪80年代后,工艺厂开始用椰木加工成筷子、发夹等产品。至1996年,椰雕工艺品种已由30多个发展到400多个。 椰雕工艺品曾在1984年获全国旅游优秀作品奖。1987年,椰棕雕四件套参加全国第二十界旅游产品内销工艺品交易会,获优秀旅游纪念品一等奖。1990年,椰棕系列工艺品获中国旅游产品购物节旅游商品天马银奖。1990年,五件套茶叶瓶、烟灰缸等获全国工艺旅游产品奖。 1994年,椰雕嵌贝《舞蹈》花瓶,获国家旅游局、国内贸易部、轻工总会、纺织总会颁发的天马银奖。目前,椰雕产品已出口到美国、以色列等许多国家。
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用海南的黄牛角和水牛角雕刻、拼接而成。海南牛角雕以动物造型为长,其中海鱼、鹰、孔雀等造型气韵生动,曲线优美,具有较高的审美价值,在国内外深受好评。 |
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海南鸡是以“文昌鸡”出名,煮鸡的办法是最大的技巧,鸡好不好吃关键在于“煮”鸡这一过程,当然鸡也必须是文昌鸡。
鸡饭的主料是鸡和大米,最好的鸡饭选用的是“文昌鸡”。由于“文昌鸡”供不应求,一般鸡饭摊档选用本地种杂色鸡,要求是刚成熟而尚未下蛋的鸡,以1至1.5公斤为宜。大米选用上等新鲜的优质米,鸡是白切鸡,清汤中烫熟,皮色油黄,肉白且嫩,骨髓带血,吃来清甜爽口。
米饭的制法:一是猛火热锅中下鸡油、蒜茸或葱条爆香的鸡油倒进普通方法煮熟的热饭中,加少许精盐和味精搅拌均匀即可。这种米饭,油润软滑,香浓味爽。在街头店摊,白切鸡佐酒,鸡饭随之,其味悠长。 |
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海南岛服可说是极具创意的“海南特产”。岛服以鲜红、明黄、宝蓝、翠绿、橘红各为主色,然后取一两样主色配以雪白色,绚丽又极有风情,热闹却也不过分。 海南岛服样式简洁、质朴,上衣为短袖衫,下裳是宽松七分裤,色彩艳丽缤纷,图案争奇斗研。图案以热带植物与海洋生物为蓝本,进行了各种或抽象或具象的变形,散发着热情似火与清凉宜人相互交织的奇妙气息。游客远道而来,脱下西装革履,换上海岛休闲服,顿感轻松。有道是人在景中浸染,景色与人交融。自然与人的结合如此和谐完美,使其本身也成为海南另一道风景。这便是被海南人冠以“岛服”的海岛旅游休闲服。 海南岛服作为热带海岛省份标志性服饰,得到游客的欢迎与喜爱。在海南,岛服处处张扬着的休闲、奔放、纯净、舒爽、健康,与这里的蓝天、碧海、阳光、森林浑然一体,无论性别,无论年龄,穿上它,不但毫无造做之感,反而令人倍觉亲切、舒适。难怪许多人来到海南的第一件事,就是赶紧换掉那身或许很名贵也很时尚的衣服,换上漂亮的岛服。岛服是海南的自然风光与人类自身相亲相融的一种外在表现形式。身着布满椰枝、红土、贝壳、珊瑚图案的服装,徜徉、嬉戏于山水之间,体验和浸染着这块热土的文化精神与情愫,周身荡漾着快乐与生动,心中是对生活的感动、对明天的热爱。 海南岛服在海南日渐流行,色彩斑斓,花样和款式各异的海南岛服穿梭在椰林间,飘动在海岸边,流淌在城市里,销售在商场里,给美丽的海南增添了一道亮丽的风景线。海南岛服具有浓郁的海南特色,很适合在美丽的热带滨海旅游城市穿着,为海南官方和民间对外交往中与西服具有同样功能的礼服,它的出现顺应了如今国际礼仪趋于简化和不穿西服、不系领带的外交日益增多的趋势。 海南岛服用料考究,主要用纯棉进口丝光布所制,其主要的特点:手感柔软、透气、吸汗、折皱性好、不脱色;款式也很多,有短裤、中裤、男上衣、女上衣九分裤、七分裤、男长裤、男短裤等。 海南岛服虽然样式简单,可您去别的地儿还真不好买,因为到现在为止,只有夏威夷、巴厘岛和咱们中国的海南岛才有自己的岛服,所以海南人一提到岛服,都特别骄傲,现在不管是官方还是民间,大家有什么交际活动的时候,都喜欢穿上花花绿绿的岛服,把海南人特有的热情传达给朋友。椰风海韵,蓝天白云,如果您要是去海南,一定要买一件这样的岛服带回去,让您的朋友也来 |
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香兰茶是以有"世界天然食品香料之王"称誉的香草兰(Vanilla)与高档红、绿茶作原料,以先进制茶技术与现代吸附理论相结合研制成功的茶叶新产品,具有国际流行香型。有提神补脑,保肝补肾多种何健功效。香兰红茶香气清甜纯正,滋味浓强爽口,汤色红艳明亮,加奶口感更好,冷饮效果尤佳。香兰绿茶香气鲜纯隽永,汤色黄绿明亮,滋味醇厚回甘,加冰更为爽口。( 海口) 香兰茶是以有“世界天然食品香料之王”称誉的香草兰(Vanilla)与高档红、绿茶作原料,以先进制茶技术与现代吸附理论相结合研制成功的茶叶新产品,具有国际流行香型。有提神补脑,保肝补肾多种保健功效。香兰红茶香气清甜纯正,滋味浓强爽口,汤色红艳明亮,加奶口感更好,冷饮效果尤佳。香兰绿茶香气鲜纯隽永,汤色黄绿明亮,滋味醇厚回甘,加冰更为爽口。 香兰茶是海南岛最具特色的天然添香茶,它是我国添香茶类中一支独秀的奇芭。海南岛1993年以前从来没有香兰茶,1993年由海南香圣天然食品有限公司与西南农业大学食品科学学院合作创新发明。1993年6月18号由海南省科学技术厅主持召开了“海南省香兰茶成果鉴定会”,会议一致通过了海南香圣天然食品有限公司的香兰茶科技成果暨国家级星火项目鉴定。 香兰茶 我国宋代即有在茶叶中加入香花,窖制香花茶,距今已有近千年的历史,主要是用茉莉花、珠兰花、白兰花、玳玳花、桂花等。明代还有橙皮香料窖茶。但是用被誉为“世界香料之王”——香荚兰来配制加香茶在我国还是第一次。香荚兰是一种优良的天然香料植物,现已成为世界上各国消费者最喜欢的一种天然食用香料,它在医药上还有治疗胃病、补肾、解毒等作用,已列入美国、英国、法国的医学药典中,我国也列入中草药汇编中。 香兰茶 是一种含有丰富营养成分和药效成分的健康饮料,香荚兰不仅有浓郁的巧克力香味,而且有补肾健胃、益智养颜的功效。把香荚兰的有益成分添加于茶叶中,因而更加强了茶叶的保健功效。由于香荚兰豆的香气并不是鲜花吐香,不能用单纯的传统鲜花与茶叶的窨制方法。因为香荚兰豆中200多种香气挥发成份及药用保健的活性成份都必须通过提取浓缩获得。香兰茶的开发成功,不仅为人民大众增添了一种口感好、高档次的天然香味饮料,而且喝了这种茶,更有益于人体健康。 香兰茶香气浓郁、高雅、冲泡后释香持久,经三泡 |
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木棉科热带落叶乔木,原产东南亚,果实被称为“万果之王”、“水果皇后”。 果实香味异常,吃的人感觉越吃越香,能吃上瘾;不吃的人感觉味同猫屎臭。 榴莲不可以采摘,否则不能继续成熟,果树也会受损伤。只有等其成熟后自己落下。 古时一群男女漂洋过海下南洋,遇风浪船翻,只有一对男女漂泊几天到达一个美丽的小岛;岛上居民采来一种果实给他们吃,很快恢复了体力,两人再也不愿意回家,在此结为夫妻,生儿育女。后来人们给这个水果起名叫"榴莲",意思是让人流连忘返。
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海南贝雕工艺在明代就有很高水平,并且逐渐和古老的椰雕工艺结合起来,形成了独特的艺术风格。大凡精制的海南贝雕,都与椰雕拼合、镶嵌而成,或者用椰雕作座架。明丽的贝壳雕与古朴的椰雕对比强烈,迷人眼目。近年,以椰林风光、天涯海角、五公祠、马鞍岭火山口等海南名胜古迹为题制成的各种小件贝雕画,很受旅游者欢迎。
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