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清溪花鳖主要产在太湖流域一带,外表上看,其鳖纹比较大,而其他鳖腹部是白色的,有花纹也比较小。清溪花鳖性格凶残,比较好斗。 鳖,俗称甲鱼。据说中华鳖最早产于太湖流域,后被日本与台湾引种过。德清属太湖流域,素称“鱼米之乡”,其地理环境非常适宜各种野生龟鳖和鱼类的繁衍生长。而德清的清溪实业有限公司开发的清溪花鳖、清溪乌鳖更具独特品位。它是从当地成千上万只野生鳖中经过严格筛选后培育出来的,清溪鳖养殖在与自然环境相一致的露天池塘内,池塘水深达一米以上,且池底无硬化处理,采用鱼鳖、虾鳖混养,稻鳖轮作的生态养殖模式,充分采用鲜活饵料及营养丰富的深海鱼粉制成的优质食料。为了防病,还在饲料中掺入黄岑、黄连、母草、陈皮、杜仲等中草药。鳖体内没有发现过抗生素、激素等有害残留物,并且制订了国内最详尽的《清溪鳖繁殖、养殖技术标准》。 “清溪”牌花鳖是该公司的主导产品,品种有“花鳖、乌鳖、软罐头制品及鳖血片、鳖脂丸等产品。 清溪花鳖的生产基地现在已列入省级优质高效水产养殖示范基地,2400亩无公害生态养殖示范园区通过省级验收。2001年清溪花鳖被评为中国浙江国际农业博览会金奖。已连续两年被评为杭州市名牌甲鱼。
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毛竹冬笋,素有山珍之誉。安吉冬笋,体态美观,质地优良。宋元明清,皆为贡奉佳品。发展至今,产地50万亩,不施农药,少施化肥,多为绿色食品,大受市场欢迎。年产200万公斤,仍然供不应求。欢迎洽购,更欢迎增产促优技术传授 |
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产品特性:外形细秀,形如凤羽,色如玉霜,光亮油润,内质香气鲜爽馥郁,独具甘草味,汤色鹅黄,清澈明亮,叶底自然张开,叶肉玉白,叶脉翠绿。 产品成分:白毫银针菁华、儿茶素、白茶酮、天然植物复方精油等成份。 产品功效:降血脂、降血压、抗疲劳、防衰老,润肠通便,调理肠胃、去腹胀、醒酒、通气的功效。 产品简介:茶中之王——安吉白茶是茶中的珍稀茗品,全国独一无二。白茶外形细秀,形如凤羽,色如玉霜,光亮油润,内质香气鲜爽馥郁,独具甘草味,汤色鹅黄,清澈明亮,叶底自然张开,叶肉玉白,叶脉翠绿。 白茶氨基酸含量高于普通茶一倍,富含人体所需的13种氨基酸。白茶文化传播(杭州)有限公司专门从事白茶文化的传播工作,让更多的人能享受白茶的无限魅力、独特清香,让安吉白茶传遍全国,走出国门,走向世界! 产品历史: 科技人员刘益民采集此白茶王单株,研究出扦插法,更使其成为“安吉白茶”得以繁衍的关健所在。`在海拔800多米、云雾缭绕的北天目山脉安吉大溪山发现了濒临绝世的一棵珍稀茶树--白茶,农林科技人员经过十多年精心繁育试验,终于使这棵已逾百年树龄的野生树种焕发新的生机,培育出一代极品名茶--安吉白茶。1998年,安吉白茶被浙江省政府认定为“浙江省农业名牌产品”;1999年5月,安吉白茶获浙江省名茶评比第一名;6月在第三届“中茶杯”全国名优茶评比会上被授予特等奖;7月在中国-国际茶叶博览会上获金奖;9月在第四届中国农业博览会上被认定为名牌产品;2000年10月和2001年7月再获中国-国际茶叶 博览会国际名茶金奖。 产品典故:白茶来历:历经千年的白茶王,洁守一身于白茶谷-九龙峡之巅。好呼吸高山浓雾之精气,吸岩崖渗发之净水,纯一身玉,蕴含一身珍宝,奉献于世人。其树冠直径已达2.8米以上。 相传,当年白娘子为救夫性命,去南册仙境盗仙草,却在回途中不慎将其掉入白茶谷中,着地生成现在的“白茶王”。2001年4月由中国茶叶学会、中国农业科学院茶叶研究所、浙江省农业厅主办,安吉县人民政府承办的“2001中国-安吉白茶节”在安吉隆重举行,安吉县被中国名特之乡暨宣传活动组委会命名为“中国白茶之乡”。
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泗安酥糖为湖州著名土特产,泗安酥糖早在清康熙雍正年间已驰名湖杭、皖南等地;泗安酥糖上世纪五十年代曾是北京人民大会堂内的南方细点之一;1985年,传统名点泗安酥糖荣获省优产品;在泗安镇经济和社会发展第十一个五年规划纲要中仙山湖旅游景区开发建设工程这一条中还提到建设旅游一条街:依托仙山集镇,开发建设旅游一条街,开发旅游系列产品(泗安酥糖、显圣吊瓜籽、扬子鳄工艺品等)。由此可见,泗安酥糖从古至尽一直在泗安小吃、茶食中占据着极其重要的地位。
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银杏,俗称“白果树”或“公孙树”,是世界现有最古老的树种之一,它在古生代分布遍及全球,第四纪冰期后,只有我国保存了银杏。汉末三国时期,江南一带已有人工种植。银杏生长很慢,但寿命极长,一般可达千年。(据传说在祖父时代种下,要到孙子手里收果,故又名“公孙树”)我国山东省莒县浮来山现在还存有三千年以上古银杏树。这种珍贵的树,在长兴县现有七千六百余株。主要分布在白阜、合溪、槐坎、煤山、白岘、太傅等乡。其中方岩约占全县总株数的65%,年产白果两千担左右。长兴中学内有四株六百八十余年的古银杏树,平均高度11米,胸径90厘米,冠幅24平方米;又建丰屋基场有一株约同年代的雄银杏树,胸径140厘米,树高36米,冠幅400平方米;在茅山有在三百七十余年前生的银杏树群,平均胸径102厘米,树高均在二十五至三十米之间,冠幅达400——600平方米,生长尚甚旺盛,单株年产白果在350——400斤之间;更有奇者,许家屯有一株银杏树,是南宋时期古树,树龄远远超过七百年,树高十九米,胸径108厘米,冠幅180平方米,树势虽已衰老,尚能年产白果70斤,其树干空洞中落籽生出的小银杏树,胸径也已有21厘米。这棵老银杏树的果实经在泰兴县召开的“中国银杏志编委会”鉴定:“是长子佛指白果,可与‘洞庭皇’相媲 美”。 银杏是果树、用材、观赏三者兼用树,极有发展前途和科研价值,概略说明如下: 银杏种籽白果是传统的出口物资,经在几千年的中医实践证明,白果有收敛、镇咳、祛痰之功,对老年气管炎有一定疗效。特别是近二十年来,从头发现它有延缓衰老、滑润皮肤的功能,受到国际医药界的重视,日本则用以为高级营养食品或作高级冷霜的填充剂。由于它有特殊的营养与药用价值,因而价格猛增,成为紧俏品。 银杏树木材坚实,纹理细致,富弹性,不翘不裂,不易变形,既可作为建筑材料,又可作翻砂模型、印染滚筒、绘图板和雕刻、家具、细木等用材,久为人们所喜爱。 银杏树挺直高大,冠幅圆满,树势雄伟,姿态美丽;叶片一呈整齐的扇面形,春夏嫩绿,入秋金黄,迎风飘动,犹如千扇起舞,蔚为奇观。古代寺院庙观都有种植,在村镇庭园,也多用以点缀。它象征了古老文明之邦百折不挠、刚强计策的高风亮节,给人以正真不阿、壮志凌去的正义感。在近代化城市中,它又具有抗烟害与碳氢气害,是优良的绿化树种。
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产品名称:天目笋干 产品产地:浙江湖州 产品特性:肉质厚嫩,色美形体,醇香味鲜、营养丰富 产品成分:蛋白质、糖类及多种氨基酸和钙、磷、铁等微量元素。 产品功能:开胃助消化、防便闭,又可减肥长筋骨 产品简介:安吉地处太湖流域的西苕溪上游、西天目山的北麓,天日山两条支脉环抱安吉全境。境内多崇山峻岭,婉蜒起伏,气候温和,土地肥沃,适宜竹类植物生长繁育,因此有“竹乡”之称。安吉的天日笋干,用石竹笋加工而成。它要经过拗笋、削笋、烧煮、焙烘、装篓等十来道工序。 产品历史:它历史悠久,远在宋代已负盛名。来赞宁所著《竹谱》中说:“天日山生笋其 色黄,个人以天目笋脯见馈,其色绿,少有黄者。
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长兴白果,质地细腻,营养丰富,早在宋代就被列为贡品。品种主要有梅核和佛手两种。白果又称银杏,是长兴特产之一。与乌梅、板栗被称为浙西干果“三珍”,被誉为长兴“三宝”。 产地分布 长兴白果产量居全国首位,被誉为“白果之乡”。主要产于长兴县小浦、煤山、槐坎、白岘、太傅等地山区。其中尤以小浦镇八都为盛,十里银杏长廊,延绵不断,蔚为壮观。 产品价值 白果即可上高档宴席,也可烘烤即食。白果药用价值极高,具有“滋润皮肤延缓衰老”的功效,受到海内外消费者的青睐。长兴白果远销台港澳、 日本以及东南亚地区,为浙江省重点出口土特产品之一。 白果药用价值很高,它主要体现在医药、农药和兽药三个方面。明代李时珍曾曰:“入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。”清代张璐璐的《本经逢源》中载白果有降痰、清毒、杀虫之功能,可治疗“疮疥疽瘤、乳痈溃烂、牙齿虫龋、小儿腹泻、赤白带下、慢性淋浊、遗精遗尿等症”。明代江苏、四川等地曾出现了用白果炮制的中成药,用于临床。 产品特性 白果性凉、营养丰富。
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德清早园笋味道鲜美,营养丰富,主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、矿质元素和维生素等五大部分,据有关单位分析,每百克鲜笋中含有粗蛋白质3.26克,脂肠0.2克,是一种高蛋白、低脂肠食物;组成早园笋蛋白质的氨基酸有17种,计195毫克,其中人体必须的氨基酸、高氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸等计637毫克,早园笋蛋白质的质量也较高,通过化学得分值的计算,早园笋蛋白质的蛋氨酸含量是各种竹笋最高的,为鸡蛋含量的40%。 产品名称:早园笋 产品产地:浙江湖州安吉 产品季节:春季前后 产品特性:肉质鲜嫩,色泽白嫩,清脆可口,营养丰富。 产品成分:不但含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素B1、B2和维生素C,而且还含有人体不可缺少的钙、磷、锌、铁等微量元素。 产品功能:从中医的角度来讲,早园笋性寒味甘,具有清热解毒、利湿化痰、养阴止渴、和中润肠等功效。早园竹笋性凉,有谓热去疾,对吃竹笋有防止肠癌和减肥的作用。 产品简介:园笋是早园竹产的笋,是德清县非常有名的地方特产。冬笋的个头很大很粗,又比较短,摸上去毛很多。而早园笋是很光滑的,笋壳的颜色看上去很漂亮。 早园笋蛋白质的质量也较高,通过化学得分值的计算,早园笋蛋白质的蛋氨酸含量是各种竹笋最高的,为鸡蛋含量的40%。早园竹笋味鲜嫩、清脆可口,是我国人民最喜爱的传统佳肴。可炒、可焖、可炖、可煮,可拼冷盘,可做汤料,或与他菜烹调,其味更鲜美,素有"无笋不成席"之雅称。目前,安吉县早园竹面积已发展到2万亩,每年利用冬覆技术提早出笋面积为2500亩,年产量可达7000吨,产值6000万元,笋主要销往上海、江苏、南京等大中城市。 产品历史:“紫箨圻故锦,素肌擘新玉。每日逐加餐,经时不思肉。”唐代大诗人白居易食鲜笋后不禁题诗赞叹其丰腴白润、清香可口。古人欣赏竹笋的鲜嫩、爽脆。 产品典故:三国时,吴国江夏(今湖北鄂城县)人孟宗(?~271),字恭武。曾任吴监池司马,豫章太守,官至司空。孟宗是有名的孝子。他母亲也是一位贤母。有一年冬天,孟母生病在床上,偶然提到了竹笋的滋味多鲜美,可惜现在吃不到了。孟宗对母亲十分孝敬,平时凡是母亲想吃的东西,他总要千方百计去办到。今天听母亲说想吃竹笋,他就背了锄头,到竹园
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在国内外享有盛誉的湖州羽毛扇,是我国历史悠久、风格独特的民族传统产品之一。 通常采用洪泽湖、鄱阳湖等湖泊周围芦苇丛中的雁、鹰、鹳、氏鸟、雕和青鸡等野禽的翅尾,用笤溪水来冲刷,羽毛柔软而富有光泽。传统的高挡羽毛扇,扇柄用鹳羽或鹅羽羽管劈丝编织而成,用玛瑙、檀香链铜丝钉铰,十分精巧。其诸葛扇、桃形扇、圆形扇、半月形扇和绒折扇为众多产品中的佼佼者。在1981年全国扇子质量评比中,桃形扇和半月扇被评为第一名。
1985年,湖州羽毛扇在全国扇子质量评比时获金牌称号,湖州羽毛扇现畅销日本、印度尼西亚、新加坡、加拿大等十多个国家和地区,受到消费者欢迎。 |
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文房四宝(湖笔、徽墨、端砚、宣纸为文房四宝之上品),笔居首位。中国的毛笔是举世无双的书写工具。湖笔,因"毛颖之技甲天下"、"紫毫之价如金贵",而被誉为"笔中之冠"。 善琏古镇,地处浙北三大水乡古镇--乌镇、南浔、新市三镇的交界处,素有"笔都"与"蚕花圣地"之誉。 据嘉湖方志记载,在清初时期,善琏的住户已达千户至数千户之多,商贾云集、店铺林立,十分繁荣。千百年来,善琏几乎家家出笔工,户户会制笔,至今还有许多"湖笔世家"。汉、晋、隋、唐、宋各朝,湖笔业已较发达。至元代,以长锋羊毫为特色的湖笔成为我国制造笔业的魁首。明代的《湖州府志》曾有这样的记载:"湖州出名笔,工遍海内,制笔者皆湖人,其地名善琏村。"明、清时期,湖州是全国的制笔中心,一代一代的制笔高手,不仅将湖笔的制作工艺水平提到了一个前所未有的高度,同时也把整个江南的文化层次,提高到了一个前所未有的高度。 |
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椒盐桃片:精选上等黑芝麻、胡桃仁、糯米粉、白砂糖、椒盐采用传统手工工艺精制而成。本品色优片薄、香醇味浓、甜中带咸、松脆爽口,是难求的地方名点,真的是吃了还想吃 ! |
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产品产地:浙江湖州 产品成分:碳水化合物,脂肪,蛋白质,多种维生素,B谷甾醇,油烷酸,蜡酸样物质及齐墩果酸样物质等。 产品功效:生津止渴,开胃解郁 产品典故:旧志记载长兴梅园有:“出吉祥门有梅花墅,小浦空王教寺有梅花弄”。至抗战时期尚有:“二十里地香不断”。用青梅烘焙的乌梅干,历史上产地主要在合溪八都岕一带,故称“合梅”,在东南亚各国享有盛誉。 |
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产品特性:古朴甜醇、青衣隽秀、风格独特。
产品功效:紫砂壶是泡茶的最佳用具,功效奇特.官窑出来的紫砂壶用来泡茶,尤其是泡绿茶,有健身之功效。
产品简介:“茶是水神,水是茶体,器益茶功”。紫砂壶,是长兴茶文化的又一珍品,享有茶具之首的美誉,多次在国内获奖。特别十次制成“世界第一巨壶”,其中一把放在中国茶叶博物馆大厅前,更增添了“长兴紫砂”的光彩。长兴的紫砂资源同陶都丁山同一矿脉,泥色紫而不姹,红而不嫣,黑而不墨。经过原料研磨调配,采用堆、捏、塑的手法,或松竹梅、瓜果、走兽为基础造型,或秦鼎汉器、古玩、人物摹本。巨壶与孩童等高,小壶寸柄盈握,刻诗铭画,贵如珩璜,珍同拱璧,有所谓“觅得名人一壶,赛过无价之宝”的说法。
产品历史:紫砂壶早在唐代就是贡茶、贡水、名壶,到宋朝更有“紫瓯甲天下”的盛誉,堪称茶事“品茗三绝”。明、清時代的史籍中明確地說,紫砂 陶器創始於明代弘治、正德年間,金沙寺的和尚和書僮是創始人。
产品典故:在众说纷纭的有关紫砂壶起源的故事中,惟有它具有确切无疑的古老身份——南京中华门外油坊桥明代司礼太监吴经墓中出土。吴经墓葬年份为明嘉靖十二年(1533年),因此这把壶是我国目前有纪年可考的最早的紫砂壶。明代是太监擅权的朝代,而陪葬之物一般又是死者生前最宝爱的东西,这把随葬提梁壶就不是一般意义上的普通之物。明时的茶饮方法有了根本性的变化,大致从1531年到1595年,完成了从煎煮到沏泡的过程。明代画家王问有—副《煮茶图》,上面煮茶用的壶与吴经墓出土的茶壶形制非常相像,王问正是嘉靖年间的进士。这把出土壶的泥色不够纯净,不是严格意义上的紫砂泥,其工艺特征是,用泥片附合虚砣,上下两半镶接成型,腹部出现节腠;嘴、把均用接榫法制作,壶身沾有缸坛油泪。我国最早一本有关紫砂陶的著作《阳羡茗壶系》,在叙述紫砂壶的原始特征时有如下文字:“金沙寺僧……抟其细土,加以澄练,捏筑为胎,规 |
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产品产地:浙江省湖州市。
产品特性:圆润丰泽,晶莹剔透、细腻凝重。
产品功效:促进机体新陈代谢,抑制脂褐素生长,增强表皮细胞活力,延缓细胞衰老。美容化妆品,能滋润嫩白肌肤,焕发青春魅力。
产品简介:珍珠之所以有如此显著功效,据近代医学研究证明珍珠中含有大量人体不能合成的氨基酸、皮肤生长因子及人体必需的微量元素,能调节人体的内分泌,促进机体新陈代谢,抑制脂褐素生长,增强表皮细胞活力,延缓细胞衰老。所以,长期使用含有珍珠的美容化妆品,能滋润嫩白肌肤,焕发青春魅力。珍珠自古为美容润肤之宝,四千多年前埃及贵妇人就用牛奶调珍珠粉擦身体,润泽肌肤。
产品历史:我国使用珍珠美容历史悠久,据《本草纲目》记载:“珍珠涂面,令人好颜色。涂手足、去皮肤逆胪,能化面去黯,令光泽洁白”。明代学家张景岳的“莲子胡同方”,可用于润泽肌肤祛除雀斑,使肌肤白皙亮泽,是古代著名用药方之一,而其主药就是珍珠粉。更有晚清时期的慈禧太后,她使用珍珠粉来滋养容颜更是到了登丰造极的地步,她不仅有专门研磨珍珠粉的太监。而且有专门人员替其收集各地上等珍珠,以供享用。因此慈禧年过六十肌肤仍是细腻白嫩,滋润柔滑,堪称中国一代艳后。 |
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产品产地:湖州雷甸乡。
产品季节:春结果,初夏果熟。
产品特性:果大肉厚、汁多味甜、营养丰富。
产品成分:有丰富的碳水化合物,维生素A、 B、 C以及多种矿物质。
产品功效:果核及果梗还可制成批把膏、状把露具有润喉止咳、健胃、清热的作用,据最新研究报导,枇杷叶对治疗癌症也有一定作用。
产品简介:枇杷为蔷薇料常绿亚乔木,其叶状如琵琶,因而得名。枇杷寒冬不凋,开五瓣小白花,春结果,初夏果熟,郭外生毛茸,果肉含核二三粒,果实柔软,多汁,”甘酸适度,为初夏水果中的佳品。有“五月江南碧爸爸,蚕老批把黄”诗句。被入们誉为“果誉木中独备四时之气者”的“名果异树”。诗人还根据品种不不同分别冠以美称,果皮金黄者名“金九”,肉玉色的白沙批把,称之为“腊丸”。前人还赞叹 白沙枇杷“岭南荔枝无以过之矣。”。枇杷营养丰富,味英可口。枇把初夏鲜食外,还可制成 果酱、船头供应市场。雷甸乡土层深厚、疏松、肥沃、渗水性和通气性好,气候温和,雨水充沛,具有批把生长得天独厚的自然环境。
产品历史:汉代我国就栽培野生批把了。后经培育成为我国南方的传统果品。“雷甸”枇杷,历史悠久,个大味美,素负盛名,堪称上品。“康熙《德清县志物产》中记有“枇杷品名”。雷甸、勾里、城关、二都、下舍和徐家庄等乡镇都有枇杷种植,而雷甸镇是枇杷的主要产地。 |
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产品性别:松脆味甘,香气逼人,营养丰富,极易保存。
产品成分:含有丰富的蛋白质、油脂、维生素等多种营养物质。
产品功效:营养极其丰富,较易被人体吸收;核仁具有润肺补气、养血平喘、润燥化痰去虚寒诸功效;果皮又是化工、医药、轻工行业的重要原料;脱涩之壳可用于榨油。
产品简介:溪山核桃产地天荒坪镇大溪村,是安吉县南部中山地区一种木本植物种子。树为高大乔木,树皮光滑发白,种子外被有圆六角形青黄色果皮。每年白露前后成熟,采摘后经数道工序加工,制成脆香的佳果。大溪山核桃是安吉县传统名特产品,并以其壳薄、味香、松脆、鲜美著称,誉享沪、宁、杭各地。
产品历史:明万历《群芳谱》和清康熙《广群芳谱》均有记载:“南方有山核桃,底平如槟榔,皮厚而坚,多肉少禳,其壳甚厚,须椎之方破”。原生的野山核桃历史久远,据专家考证生长条件均与寒武系地层有关。在产地调查:人工栽培约二百多年历史,推广则在近百年内事。据民国31年(1942)《昌化经济调查报告》载:“从前山核桃不为人所注意,民国初年间才开始榨油而向外营业,嗣后被有闲者发觉以之为茶助,于是逐渐推广……成为昌化新兴的财富。” |
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产品别名:玉蕊茶
产品特性: 色腻如脂、滑如玉而得名。外形细秀,形如凤羽,色如玉霜,光亮润泽,内质香气鲜爽馥郁,独具甘草香,汤色鹅黄,清澈明亮;叶底自然张开,叶如玉白,中脉翠绿。
产品成分:矿质元素、蛋白质与氨基酸、糖类、蛋白质、类脂类、维生素等。
产品功效:促进体内激素分泌、调节血糖含量、降低胆固醇含量、降血压等功效。
产品简介:白片茶采摘幼嫩、处理精细。谷雨前后开采,采摘标准为芽苞和一芽一叶初展,芽叶平均长度2.5厘米以下,通常炒制一公斤高档白片茶需采六万个左右芽叶。安吉白片的品质特点是,外形扁平挺直,显毫隐翠,香高持久,滋味鲜爽回甘,汤色清澈明亮,叶底成朵肥壮,嫩绿明亮。
产品历史:白片茶创制于1981年。1988年在浙江省名茶评比会上被列为省级名茶。1989的在农牧渔业部优质产品评比会上又荣获全国名茶称号。安吉白片又名玉蕊茶,因色腻如脂滑如玉而得名,为浙江省名茶的后起之秀。安吉白片产于浙江安吉县的山河、章村、溪龙等乡。地处天目山北麓,这里群山起伏,树竹交荫,云雾缭绕,雨量充沛,土壤肥沃、疏松,灰化棕色森林壤土,腐殖质含量丰富,腐殖质层厚度达20厘米以上,极有利于茶树生长。茶树生长旺盛,芽叶幼嫩肥壮,无需施用化学肥料,少有病虫侵害,没有农药污染,得天独厚的生态环境为白片茶品质的形成提供了先天条件。安吉白片在海内外均有较高的声誉,目前产量已达3000公斤以上,产品销往上海、南京、苏州等地,还用作馈赠港、澳、台胞的珍贵礼品茶,得到很高的赞扬。如今,白片茶区的茶农仍在不断完善采制技术,争取生产更多优质的白片名茶,满足海外人民的需要。 |
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