巴哈马特产的大螯虾是一种无爪多刺的海产品，可以用来烧烤，剁碎吃或做成色拉。其它的美食还有煮或蒸的陆地蟹，在他们被捉来烹做盘中餐之前，你甚至可以在天黑时看到他们匆匆爬过大路的身影。