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柑橘别名桔子、橘子。是橘、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称。 |
110 中国是柑橘的重要原产地之一,柑橘资源丰富,优良品种繁多,有4000多年的栽培历史。经过长期栽培、选择,柑橘成了人类的珍贵果品。 湖南石门,种植柑橘悠久,早在两千多年前,爱国诗人屈原就在故里写下了《桔颂》名篇。据研究,柑橘起源于中国云贵高原,途经长江而下,传向淮河以南。长江下游,直到岭南地区。经过中国人民长期栽培。选择,柑橘成了人类的珍贵果品。15世纪,葡萄牙人把中国甜橙带到地中海沿岸栽培,当地称为“中国苹果”。后来,甜橙又传到拉丁美洲和美国。1821年,英国人来中国采集标本,把金柑带到了欧洲,1892年,美国从中国引进椪柑,叫“中国蜜桔”。英语把柑和桔总称“曼达宁”(Mandarin),其原意就是“中国珍贵的柑”。温州蜜柑,是唐代日本和尚田中间守来中国浙江天台山进香,带回柑橘种子,在日本鹿儿岛、长岛栽植,变异选择而来。柑橘栽培遍及五大洲,而以巴西、美国、中国、日本、西班牙、意大利、摩洛哥、墨西哥、以色列、南非 ...... |
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柑-新会柑、金实、柑子、木奴、瑞金奴 |
柑为芸香科植物茶枝柑或匝柑等多种柑类的成熟果实。主要功能为生津止渴,润燥,和胃,利尿,醒酒。主治胸热烦满,口中干渴或酒毒烦热,食少气逆,小便不利等病症。
据古籍《禹贡》记载,4000年前的夏朝,柑已列为贡税之物。柑味甘酸性平,《日用本草》认为柑“味甘酸无毒。”它有生津止渴醒酒利尿的作用。《食经》则指出柑“食之下气,主胸热烦满。”《开宝本草》亦指出,柑“利肠胃中热毒,止爆渴,利小便。”《医林纂要》则认为柑能“除烦醒酒。” [13]除供鲜食外,还可加工制干,制蜜饯、罐头、清凉饮料等,果皮供药用。
强化末梢血管: 柑以含维生素C丰富而著称,其所含维生素P能增强维生素C的作用,强化末梢血管组织,柑中的陈皮甙等也有降低毛细血管脆性的作用,高血压与肥胖症患者食之非常有益。
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鸳鸯柑 |
鸳鸯柑:河池市金城江区特有,味道清甜,有香味。 产地:河池市金城江区长老乡:长老乡位于河池市金城江区西部,乡政府所在地距金城江城区90公里,全乡地形以丘陵坡地为主,总面积187平方公里,全乡辖1个社区10个行政村(长老社区、地霄村、那维村、尧迈村、六角村、拉谐村、板庆村、化板村、隘口村、平村村、金洞村),115个自然屯,118个村民小组,聚居壮、汉、瑶、苗、仫佬、毛南等民族,全乡人口总数15650人。 近年来,长老乡加大改革力度,全面落实科学发展观,全乡经济快速发展,社会事业稳步推进。通过实施农业产业结构调整,全乡逐步形成了以粮食、经济林、柑果、种桑养蚕、甘蔗种植五大产业竞相发展的格局。全乡林地面积为23.4万亩,耕地面积2.3万亩,其中,水田1.5万亩,旱地0.8万亩。 2010年里全乡有桑园8000亩,共产鲜茧500吨,产值1600万元;种植甘蔗8000多亩,产量达2.8万吨,产值达1350万元,今年长老乡新 ...... |
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钟山贡柑 |
钟山贡柑素以清甜、爽口、多汁、化渣、多食不腻而著称,与橙类水果对比,显示皮薄,果肉与果皮容易分离,食用较方便和多食不腻等优点,与桔类水果对比,则显示清甜多汁,爽口化渣,总酸量和固酸比低,口感好等品质,因而深受广大消费者的喜爱。2009年12月获中央电视台第七频道推介优质农产品,2012年12月在钟山县成功举办首届广西·钟山贡柑文化节。 钟山贡柑种植历史较久,迄今已有一百多年的栽培历史。相传于一百多年前,钟山有一位种植柑桔的果农到广东德庆走亲戚,在宴席中尝到德庆贡柑,感觉味道清甜,口感很好,于是引进了德庆贡柑到钟山种植。由于钟山县独特的热带季风气候和亚热带季风气候过渡区自然气候条件,培育形成了钟山贡柑甜而不腻、多汁、化渣的独特风味,因而在柑桔类水果中深受广大人民群众的青睐。20世纪80年代以来,钟山贡柑逐步扩大种植,特别是90年代中期以后,钟山贡柑生产迅速发展,目前,钟山县种植贡柑面积已达到5万多亩,成为广西区内最大的贡柑生产区域,年产量达10万吨以上,每年11—12月成熟上市,产品畅销国内外。 信息来源:广西农业特产总汇 ...... |
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兴业贡柑 |
兴业贡柑是广西玉林市兴业县的特产。兴业县贡柑外形美观、色泽金黄、清甜香蜜,表皮易剥、爽口无渣、口感极佳。 贡柑是橙与橘的自然杂交品种。它集橙的外形美观、色泽金黄、清甜香蜜,与橘的肉质细嫩鲜滑、表皮易剥、爽口无渣、甜度适中的双重优点于一身,口感极佳,有“中国第一柑”的美称(摘自《人民日报》),是年节礼品市场的新宠。作为果品新贵,目前只在京沪、港澳和日韩、欧美高尚消费层流行。兴业县2001年引进发展种植,现已有果品上市,深受消费者赞誉。 高尚礼品贡柑是橙与橘的自然杂交品种。它集橙的外形美观、色泽金黄、清甜香蜜,与橘的肉质细嫩鲜滑、表皮易剥、爽口无渣、甜度适中的双重优点于一身,口感极佳,有“中国第一柑”的美称(摘自《人民日报》),是年节礼品市场的新宠。作为果品新贵,目前只在京沪、港澳和日韩、欧美高尚消费层流行。 ...... |
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龙胜椪柑 |
广西龙胜各族自治县也是著名的椪柑产地,高山阳光充足。这里采用科学种植的方法,推广使用沼气液肥、沼渣及农家肥,具有果大皮薄,色泽鲜艳、肉质脆嫩、汁多化渣、清甜可口、风味独特等优点。可食率高达68-75%,可溶性固形物含量达12%以上。据测定:100毫升果汁含糖量11-13克,酸0.5-1克,维生素C25-35毫克,100克果肉含热量171.66焦耳,水分88.6克,富含蛋白质及钙、磷、铁等人体新需的营养物质,经常食用可降低人体中的胆固醇含量,排泄体内的有害物质,能促进人们的身体健康。 现栽培面积6万亩,商品量9万吨.龙胜高山椪柑是食用价值非常高的绿色食品。包装精致,价格实惠是过年过节的最佳礼品。 龙胜椪柑是柑桔中的上乘品种,多次获广西优质果品奖,并获中国农业产品博览会银质奖,以外观美、果汁多、肉质脆、口感好、品质优、保鲜期长而着称,年产量2万吨以上,鲜果收获期为11月份,保鲜供货期12月至次年3月份。龙胜县种植的79—2椪柑均按无公害标准生产,果实较大,平均果重118—159克,果皮橙黄色,光泽好,外观美,耐贮运,可溶性固形物达13%,汁多味 ...... |
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四会贡柑 |
四会贡柑,产于四会市各乡镇,尤以大沙、石狗和江谷三地所产之柑橘堪称极品。自明朝初年始,四会每年都要选取上好的四会柑橘进贡给皇上,因而四会柑又名贡柑。四会柑分黄柑、甜柑、蕉柑,乳柑、行柑,茶技柑扣大红柑等多个品种,但都以皮薄汁多、肉厚无渣,甘甜爽口、味鲜香醇而驰名。四会柑有止咳化痰、帮助消化、增进食欲的功效,且果皮晒干后既可入药,又可作烹调鱼肉之配料。药学大师李时珍曾在他的著作《本草纲目》中称四会柑为“鱼冻柑”、“柑中之珍品”。四会柑,通常叫四会柑橘,因柑橘与金吉谐音,象征着吉祥,所以每逢新春佳节,家家户户必备柑橘,以相互馈赠,祈求新年金玉满堂、如意吉样。 ...... |
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杨沟柑橘 |
杨沟柑橘是河南省南阳市内乡县大桥乡杨沟村的特产。杨沟柑橘以色泽艳丽、营养丰富、口感绝佳而荣获桂冠,声名鹊起,远销陕西、内蒙、北京、东北等地,呈供不应求销售格局。 杨沟村地处中国秦岭-淮河南北气候分界线上,由于四面环山,北方寒流难以进入,从而形成典型独特的亚热带小气候。境内峡谷幽深,溪流纵横,土质富含磷钾等矿物质,为柑橘的生长提供了得天独厚的自然条件,随着宝天曼景区的梯级开发,久在深闺人未识的杨沟柑橘得以进入游人视野,在多次水果评比中,以营养丰富,口感绝佳而荣获桂冠,声名鹊起,远销陕西、内蒙、北京、东北等地,呈供不应求销售格局。 杨沟柑橘色泽艳丽、营养丰富、味美怡人。它是如今古稀之年被誉为的“当代愚公”刘宝善,在1985年一个偶然的机会从四川引进的。他在跑遍江浙、川鄂数省50多个柑橘产地后,最终让“幸津”、“川贡”两个特色品种落户杨沟村。 杨沟蜜橘种植面积从最初的8亩山地迅速发展到目前的近万亩,柑橘年均产量达3000多万斤、创年收入近2000万元。去年刚建成的杨沟村柑橘集中交易市场,方便了内蒙、北京、陕西、安徽等省内外客商纷纷前来批量购买。杨沟柑橘 ...... |
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华容道皱皮柑 |
柑果扁圆形,形似柿饼。果形指数0.75,大小整齐,单果量155-195克。柑果皮橙黄色,密布皱纹,凹凸不平,凸起部分宛如一粒粒玛瑙。囊瓣短肾形,瓣内橙黄色,柔软多汁,柑内含丰富的黄胴成份,有很大的药用和食疗养生价值。《本草纲目》载此柑在汉朝由李衡始种于武陵洲上。明时“荆州等地为盛。”华容道位于荆州南郡,且邻武陵郡。唐朝大诗人杜甫游华容县禹山时写有“禹庙空山裹,秋风落日斜。荒庭插桔柚,古屋画龙蛇”之诗句,说明华容盛产桔柑。清道光五年《洞庭湖志》载:“所以洞庭柑最佳”,是因为华容道位于洞庭湖边,水气上腾,能使柑避霜,味好而且产量高。 地域范围 华容道皱皮柑农产品地理标志地域保护范围包括华容县东山镇、三封寺镇、万庾镇、胜峰乡、南山乡、终南乡等六个乡镇。该地域北倚长江与湖北石首市、监利县接壤;南滨洞庭湖,东与岳阳市君山区交界,西与益阳市南县相邻。地理坐标位于东径112°8′31″—113°1′32″,北纬29°10′18″—29°48′27″之间。保护面积5200公顷,年产量8万吨。 产品品质特性特征 1、外在感官特征:华容道皱皮柑果扁圆形,形 ...... |
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泸溪椪柑 |
水果精品,97-99多次获国家、湖南省优证书,今年出口俄罗斯。( 湘西) 具有早结,丰产特点,果皮橙红或橙黄色,果大扁圆形,果皮蜡质层厚,皮薄易剥,光泽鲜美,肉质脆嫩,化渣爽口,酸甜适度,清香浓郁,耐储藏。经湖南省科委测定,果实可食部分达72%--79% ,可溶性固性物达13%---14%,总糖达11.6%--11.72%,总酸0.52%--0.77%,维生素c达23.4—25.68mg/100ml, 品质极优。 千百年来,泸溪柑桔为历代朝庭贡品,解放后曾大量出口,享誉甚高。八十年代,由我县高级农艺师杨胜陶主持选育出的8304、8306两个椪柑优良株系,1990年获湖南省农业科技进步二等奖。泸溪椪柑 1998 年、 1999 年、 2000 年连续三年荣获湖南省优质水果(椪柑)评比“金质奖”; 2002 年被评为湖南名牌农产品; 2003 年被评为中国消费市场公认畅销品牌; 2004 年被评为中国消费市场食品安全放心品牌,荣获中国绿色食品’ 2004 上海博览会畅销产品奖,湖南省消费者信得过品牌和中国名优品牌。 1999 年通过中国绿色食品发展中心的“绿色 ...... |
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新邵无核椪柑 |
新邵无核椪柑是1990年从普通椪柑中选育出来的雄性不育、雌性败育型芽变新品种,1993年12月通过省级评审,1994年5月参加湖南省新技术新品种博览会时备爱关注。新邵无核椪柑果大色艳,皮薄无核,肉技脆嫩,香味浓郁,甜酸适度,营养丰富。新邵县将无核椪柑基地建设作为富民强县的农业支柱产业之一,种植面积逐年增加,已达5万余亩,产量近10万吨,显示出强大的市场竞争优势和良好的经济效益优势。 ...... |
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当阳金水柑 |
当阳金水柑是湖北省宜昌市当阳市的特产。当阳金水柑果实橙红光亮、汁多化渣,浓甜爽口、风味醇香,品质优于市面上芦柑品种。 当阳金水柑,又称椪柑,被誉为“远东柑桔之王”。其味酸甜适中,食后味浓甜,花渣爽口,糖酸比值高达15-24.1,含维生素和胡萝卜素等多种营养成分,可食率高,一般单果重120-140G,果蒂具放射沟,果形高桩或扁圆,以高桩形为佳,其果形指数为0.8-1,皮橙红或橙黄色,果皮蜡质层厚,皮松易剥,椪柑树形高大、紧凑,主枝直立,枝条削尖度小。 金水柑是当阳市农科部门精心培育的优质水果。自在半月、王店、双莲、慈化等地试验成功后,迅速向全市推广,产品远销全国10多个省、市、自治区。目前,全市已发展金水柑10万亩,年产优质水果6万吨,被列为湖北全省柑桔优势产区。 ...... |
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钟祥泉水柑 |
钟祥泉水柑,源于中国长寿之乡,湖北钟祥。原生态种植,无污染泉水灌溉,果肉细嫩无渣,多吃不上火,是家居养颜,延年益寿之佳品!获湖北省农业博览会金奖! 泉水柑(学名:Citrus reticulata)或称泉水柑,是芸香科柑桔属的一种水果。果实外皮肥厚,内藏瓤瓣,由汁泡和种子构成。泉水柑色彩鲜艳、酸甜可口,是秋冬季常见的美味佳果。 为芸香科植物福泉水柑或朱泉水柑等多种泉水柑类的成熟果实。泉水柑常与柑子一起被统称为柑泉水柑,颜色鲜艳,酸甜可口,是人们生活中最常见的水果之一。泉水柑味甘酸、性温,入肺、胃经;具有开胃理气,止渴润肺的功效;主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。泉水柑营养也十分丰富,1个泉水柑就几乎满足人体每天所需的维生素C含量。 地域范围 钟祥泉水柑产于钟祥市张集镇、长寿镇、洋梓镇、客店镇、温峡水库、石门水库、黄坡水库、官庄湖管理区等8个行政乡镇、水库、管理区,90个村。钟祥市位于湖北省中部,汉江中游,江汉平原北端,江汉平原与鄂北岗地的过渡带。版图面积4488平方公里。地理坐标为东经112°0 ...... |
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雷家坪椪柑 |
雷家坪椪柑是湖北省恩施州巴东县东壤口镇雷家坪村的特产。巴东雷家坪椪柑皮薄易剥,色泽鲜美,果肉橙红色,汁多、组织紧密、浓甜脆嫩,化渣爽口、籽少,且有药用功效。 巴东县东瀼口镇地处三峡库区长江北岸,西依风光秀丽的巫峡口和国际著名景点神农溪,209国道穿境而过,水陆交通十分便利,这里气候资源得天独厚,生态环境优越,历来以盛产优质柑桔而享有盛誉,是恩施州柑桔生产的“领头雁”,是生产无公害、绿色、有机食品的理想之地,全镇现有优质柑桔园面积2.5万亩,其中雷家坪椪柑1.4万亩,雷家坪脐橙1.1万亩。 近几年来“雷家坪脐橙”、“雷家坪椪柑”以优良的品质、独特的品味,深受广大消费者的青睐,产品已闯进国际国内大市场,成为三峡库区一大柑桔品牌。..... ...... |
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岩溪晚芦 |
该品种树势强,树冠近圆筒形,枝条粗长,较直立。果形扁圆,每果种子为4-7 粒。果实平均横径7.13厘米,纵径5.52厘米。单果重145-154克,果顶较平,果皮稍紧,果心较小。可溶性固形物含量13.63-15.1%,维生素C33.70豪克/100毫升果汁。
岩溪芦柑系1981年从福建长泰县岩溪镇选育出的优系晚熟椪柑。其主要特点:晚熟,成熟期较普通椪柑晚60天以上,春节前后采收,可应市至5月初;树势强健,分枝角较小,枝条较密,树冠近圆筒形;果实扁圆,单果重150~170克,果面光滑,果色橙黄,果皮厚0.26~0.31厘米;可食率75%~78.6%,可溶性固形物13.6%~15.1%,糖含量10.4~12.0克/100毫升,酸含量0.93~1.07克/100毫升,维生素C含量33.7~37.6毫克/100毫升,肉质脆嫩化渣,具香气,品质佳;早结、丰产。3年生树平均株产15公斤,4年生树平均株产17公斤。岩溪芦柑具有高产、稳产、优质和抗逆性强,表现抗寒,裂果少。采用福橘、 ...... |
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尤溪金柑 |
尤溪金柑形美色鲜,皮薄核少,汁多味浓,甜酸可口,酸甜适口,连皮带肉均可食用,它含有多种维生素和矿物盐,生食理气补中。散寒之功和消食化痰之效。金柑树的叶、梗、果均可作药用,尤其对高血压、心血管疾病有良好的疗效。营养价值在柑桔水果类中名列前茅。
尤溪县位于福建省中部,夏无酷暑,冬无严寒。尤溪县的八字桥乡、管前镇由于其特殊的气候条件和土壤条件,成为盛产优质金柑的主要产地,而以八字桥乡的洪牌村,管前镇的绿柳村、洪村、九曲村等地出产的金柑品质最优。这几个村是福建省的金柑主产区。 尤溪县金柑最早植于八字桥洪牌村。据清康熙五十年(1711年)《尤溪县志》载:“金桔,实长曰金枣,圆曰金桔。又有山金桔,俗名金豆。”可见金桔在尤溪至少有300多年的栽培历史。尤溪金柑品种单一,均为金弹,数百年来,经过果农的长期栽培,不断选育,去劣繁优,加上尤溪自然地理条件好,气候温和,雨量充沛,土壤有机质丰富,出产的金柑以果大、皮薄、色艳、味美而著称。全县金柑栽培面积6800多公顷,其 ...... |
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易家河柑橘 |
柘林镇易家河新村地处柘林湖畔,全村共有农户87户、人口325人,柑桔种植面积1000余亩,年产量600余万斤。该村为进一步扩大柑桔种植规模,实行内部挖潜和外部拓展,即对已老化的桔树进行了低改,在周边乡镇租赁荒山或带动周边地区农户种植柑桔,柑桔规模日益扩张。 为进一步打造高标准的产业化桔园,该村理事会把柑桔科技种植、科学管理作为今年发展新产业的工作重心,按照无公害农产品基地的标准对桔农进行科技培训,努力推广良种良法;为进一步提升柑桔生产水平,该村结合新农村建设加大了桔园道路和灌排设施的建设投入,在积极争取国家项目资金的基础上,积极筹措资金,新修了村组主干道和桔园水泥便道,较好地解决了柑桔种植和运输难题。 为进一步拓宽柑桔销售渠道,该村柑桔营销大户今年和马来西亚客商联合组建了柑桔销售公司,以“公司+农户”的形式运作全村及周边地区的柑桔生产销售,“易家河”牌柑桔在成功销往北京、大连、青岛、南京等全国大中城市的基础上,今年还有望销往香港、韩国、日本、马来西亚等国。 ...... |
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黄沙坞柑橘 |
橘区集中于南北湖村及其黄沙坞山村一带,尤其是“黄沙坞”,面积约一平方公里,内桔园成林,被誉为“浙北桔园”,人称“世外桃源”。 邑人陆秉仁《黄沙坞观橘林》诗云:“黄沙坞内好风光,千树万树橘金黄。几处楼台秋风里,行人无不叫‘好香’!” “采桔东篱下,悠然见南山”。黄沙坞三面环山,一面临海,山海相连,形成了冬暖夏凉的独特气候。春季橘花盛开,香飘数里;秋季果实累累,满山金黄,是游人赏橘、品橘、采橘的最佳处。品种有本山蜜桔、红桔、橙子、香椽、福桔、无核桔、柑等,其中本山蜜桔色泽金黄、甜中略酸、皮薄肉厚汁鲜,最负盛名,年产量千余吨。 高品质的无公害柑橘来源于科学的管理和先进的农技,常年聘请浙江省柑橘研究所专家为顾问,推广革新技术,采用复合肥代替单纯化肥,天然无农药残留,提高柑橘含糖量,据省农科院检测糖度最高达17度;全面使用生物制剂,每年多次喷洒微量元素,使柑橘吸收氮、磷、钾、镁等9种营养成分。 ...... |
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郭家山柑橘 |
城固自古出“贡桔”,有“桔乡”美称,千百年来,几经浮沉,延绵不衰。 “九五”期间,该县以这种独特的生态优势为依托,积极调整农业结构,大力推进柑桔产业化,取得重大突破,全县柑桔面积达10多万亩,产量45000多吨,年产只值近5000万元,且增长势头强劲,为该县支柱农业产业之一和农村经济新的增长点。柑桔跃升为西北乃至全国最北缘地区最大的柑桔基地,“升仙蜜桔”闻名遐迩,蜚声全国。城固桔柑具有甜中潜酸、口感爽劲的独特风味,优势明显。 成熟期早,比其他产区提前15--20天上市。果皮稍厚,不易腐烂,宜贮藏保鲜和长途调运
营销成本低廉。城固近靠西北诸省,北方客商到城固调运鲜果,运费比到南方产区每公斤低0.3到0.5元,且运输时间少,损耗小,易抢市。( 城固)
陕西省城固县桔园镇郭家山村充分发挥村域生态资源优势,发展柑桔产业,全村柑桔栽培总面积2200亩,占全村耕地总面积的95.6%,从事柑桔生产的劳动力858人,占全村劳动人口总数的94.3%,柑桔年总产量达6000多吨,产值900余万元。2011年农民人均纯收入达6978元,高出全市农民人均纯收入33.4%。
该村先 ...... |
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九道拐柑橘 |
九道拐柑橘身材圆润,肤色深橙,毛孔细腻,皮肤光滑,体重180-200G,含糖11-13%最高能达15%,易剥皮,无核,果囊薄如蚕翼,果肉细嫩化渣,清香爽口,好吃不上火。仁寿县常年不会缺水,空气良好。四川省仁寿县清见果业专业合作社的所有果实类产品全部现摘现卖,不催熟,不打蜡,不用保鲜剂,无色素、无添加、无农残,有机用肥,改善土壤环境,生物农药为主,踏踏实实做良心农产品。 ...... |
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汉源黄果柑 |
汉源黄果柑是四川雅安汉源县的特产。
汉源晚熟黄果柑为四川汉源县特有的柑桔资源,是桔、橙天然杂交中选育出的晚熟柑类单系具晚熟、优质、丰产、适应性强的特点,果实2—3月成熟上市,正值鲜果供应淡季,开发利用该单系刘调节柑桔品种结构,增加鲜果淡季市场的花色品种都有重要的意义。黄果柑是四川汉源县传统的柑桔栽培品种,至少也有三百多年的栽培历史。 ...... |
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木里皱皮柑 |
木里邹皮柑历史悠久,相传由云南土司木懿(“木天王”)占据木里时带入种植,据今400余年。据《木里县志》记载:“传统特色水果-木里邹皮柑,建基地0.22万亩”。木里邹皮柑品质独特,具有特有的藏木香味,当地藏民称之为“藏香果”。因其果大、果皮金黄、药食同缘等特点,又称为“藏柑、黄果”。经成都中医药大学基础医学实验中心检测,木里邹皮柑中黄酮类化合物含量较高,具有独特的香精油谱,对人体抗氧化、防癌、防治心血管疾病等方面作用显著。木里邹皮柑11月~12月成熟上市,正赶上-新年和农历春节,是市民应节馈赠亲友的礼品佳果,深受消费者喜爱。
木里皱皮柑果实为扁圆型,高50~80mm,横径60~95mm; 表面轮皱明显、条状,橙红、淡黄或黄红色,富有光泽;果瓣短肾型,果肉汁多脆鲜,酸甜可口,维生素C含量≥23.7mg/100g,同时含有对人体有益的类黄酮、类柠檬苦素、类萝卜素、香精油等。它略带酸苦的特性,是所有柑桔类水果中唯一“不上火而清火” 的药食两用品,其独特个性呈现了它特有的价值。而“甜中带酸、酸甜可口、汁多清爽”的适口性让高原山地的人们把它作为解渴的“甘露”待客的“佳品”。
木里皱皮柑 ...... |
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留佳椪柑 |
留佳椪柑是四川省自贡市荣县留佳镇的特产。荣县留佳椪柑产于有国家级优质椪柑基地称号的留佳镇,具有个大皮薄,味甜爽口,果质鲜嫩且脆,色泽光亮,营养丰富的特点。
荣县留佳镇,位于四川省自贡市荣县南部,以出产优质椪柑而闻名。六十年代引种新生椪柑,并创建三万亩基地,且每年扩増。1996年经全国专家组论证,荣县被列为国家级优质椪柑基地。2000年留佳镇被农业部柑桔质检中心命名并授牌为优质椪柑基地,现年产一亿斤以上。
留佳镇2007年全镇3.3万亩橘园今年再获丰收,总产量达4750万公斤。由于镇党委、政府加大了无公害技术的推广,加强了果园管理的技术培训,2008年椪柑除总产量比去年增收1000万公斤外,优级果比例也占到了70%以上,果肉香甜可口。
为促进留佳椪柑的持续发展,留佳镇加大了老果园改造,现已推广了640亩新品种果园,并引进“不知火、春见、太田椪柑”等品种,计划每年以2000亩改造速度持续发展,最终使留佳椪柑形成早孰、中熟、晚熟轮番上市,丰富市场,促果农增收。 ...... |
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新都寿星柑 |
新都寿星柑 是四川新都水果特产。寿星柑,也是柑橘类水果之一。颜色由表及里均为橙黄或金黄色,口味酸甜,带有使人心情愉悦的香气,是一种颇具特色的水果。
寿星柑(年桔)包括四季柑、金柑、金弹,属芸香科金柑属植物,树冠矮小,常绿,果实圆形、扁圆形、长圆形或倒卵形,桔红色至金黄色。果可生食,加工蜜饯,药用价值也较高,如生食果皮能止咳化痰。因其树冠矮小,枝叶繁茂,常绿,周年花果不断,花雪白芳香,果形、色秀丽,姣美高雅。...... ...... |
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蒲江丑柑 |
蒲江县属亚热带季风性湿润气候区,气候温和,夏无酷暑,冬无严寒,雨量充沛,无霜期长,独特的地理、气候、土壤和优良的生态环境,使蒲江成为丑柑绝佳孕育之地。于2000年引入四川省蒲江县种植,种植面积20万亩,年产量26万吨,其中丑柑占75%,年产量19万吨。丑柑属于晚熟高糖杂交桔橙品种,单果重200—300克,果形倒卵形或扁球形,无核,果皮橙黄色,易剥皮,有香味。肉质柔软多汁、脆嫩,含糖14%—15%。2月下旬—5月下旬鲜果上市。..... ...... |
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蒲江杂柑 |
蒲江县位于成都平原西南部,是国家级生态示范区、农业标准化生产示范县,中国优质杂交柑桔生产基地。全县有优质柑桔基地20多万亩,年产优质果品30多万吨。
主要品种有脐橙、早中熟蜜柑、椪柑、王官溪蜜柚,以及优质杂交柑桔天草、不知火、寿柑、春见、清见等,当年八月至次年六月均有鲜果供应。其中,蒲早2号蜜柑曾获农业部金奖,蒲江杂柑素有“中华名果”之美誉。
从2009年开始,蒲江每年秋季均开展“橘子红了”乡村旅游活动,邀请各方宾客到蒲江摘橘子、尝美食,体验丰收的喜悦。
2009年中国柑桔年会暨中国成都第二届柑桔采购商年会于9月12日在成都市蒲江县隆重开幕,中国果品流通协会正式授予蒲江“蒲柑”中华名果称号,参加中国柑橘年会的300余名专家和客商还参观了10万亩蒲柑标准化生产基地。蒲江县主管农业的副县长表示打响蒲柑的品牌出击市场,对蒲江的果农来说今年还是头一次,“为了抱团出击市场,蒲江县的36个柑橘合作社、50个协会以及20个价格营销企业成立了专业合作社,‘蒲柑’商标就是柑桔合作社申请注册的。蒲江县的合作也是现在四川最大的果业农民专业合作社。”
“蒲江的柑橘质量好,价格也 ...... |
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五龙椪柑 |
五龙椪柑是云南省曲靖市师宗县五龙乡的特产。五龙椪柑色泽金黄、肉质鲜嫩、甜脆可口,具生津止渴、润燥、和胃、利尿、醒酒功效。
五龙乡地处低热河谷槽区,具有冬暖春早,秋短复长,雨热同季,昼夜温差适宜的特点,有利于柑桔生产。柑桔是当地的传统经济作物,是广大农民重要的经济来源,是农民脱贫致富、农村经济发展和新农村建设的有效途径,还有利于保持水土,绿化、美化生活环境,改善生态环境,维护生态平衡。发展柑桔生产是一项集经济、社会和生态效益于一体的产业。
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衢县椪柑 |
编号:14;地理标志商标名称:衢县椪柑;注册号:1511899 ;商品类别或名称:椪柑;注册人:浙江省衢县椪柑技术开发中心;地域范围:浙江省衢县航埠镇、衢县石梁镇、衢县沟溪乡、衢县华墅乡、衢县九华乡、衢县周家乡、衢县云溪乡、衢县杜泽镇、衢县莲花镇、衢县峡川镇、衢县安仁乡、衢县樟潭镇、衢县大洲镇、衢县廿里镇、衢县湖南镇、衢县良种场、衢县园艺场、衢县林场。
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温州瓯柑 |
瓯柑是瓯海传统特产,宋元明清时均被朝廷列为贡品,其栽培历史约有二千四百年。古人有"有林皆桔树,无水不荷花"的诗句。上世纪70 年代以前曾大量出口前苏联及东南亚国家,颇受欢迎, 1990 年被北京“亚运会”指定为运动员专用水果。瓯柑耐贮藏性优于其他柑桔品种,果实经过贮藏,“越冬抵黄,色味犹新”。初食时有微苦味,为分析瓯柑苦味物质的成份及其价值,苦味物质的主要成份是新橙皮甙和柚皮甙,这两种 有降压、降温、耐缺氧和增加冠脉流量等有药效作用。
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从江椪柑 |
椪柑被誉为“远东柑桔之王”。其味酸甜适中,食后味浓甜,花渣爽口,糖酸比值高达15-24:1,含维生素和胡萝卜素等多种营养成分,可食率高,一般单果重120-140G,果蒂具放射沟,果形高桩或扁圆,以高桩形为佳,其果形指数为0.8-1,皮橙红或橙黄色,果皮蜡质层厚,光泽明亮,皮松易剥,椪柑树形高大、紧凑,主枝直立,枝条削尖度小。 .....
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弥勒椪柑 |
椪柑果实扁圆形,单果重140-180克,果皮橙色,易剥皮分瓣,果肉脆嫩,化渣多汁,可溶性固形物10-12%左右,每100亳升果汁含总糖9.75克、酸0.61克、Vc25毫克。单果种子数4-10粒左右,果实12月上中旬成熟。
椪柑是近年发展较多的宽皮柑桔,也是弥勒柑桔的主要栽培良种,在弥勒各柑桔产区均有分布。集中栽培地主要有弥阳、新哨、东风农场、朋普等地,主栽品种有普通椪柑、新生系椪柑。 ...... |
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宾川柑橘 |
大理州宾川县是云南优质柑橘生产基地之一,享有“柑橘之乡”的美誉。宾川县水果种植面积达到7.12万亩,其中有4万亩柑橘通过国家无公害生产基地认证。
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合川大红袍 |
合川大红袍是指合川所产的“大红袍”柑橘。- 合川大红袍 合川水果发展历史悠久,《新唐书·地理志》对合川“进贡”果橙就有历史记载。 合川市域有果树19科的70余种,千余万株。红桔类占果树总株数近60%,其中又以“大红袍”最著名,素有“江津广柑合川桔”之美誉,除销往北京、陕、甘等省市外,还曾大宗出口前苏联、东欧等。主要产在沙溪、官渡、钱塘、龙市、云门、福寿等地。 生长特点 常绿小乔木或灌木,高约2m。小枝较细弱,无毛,通常有刺。叶长卵状披针形,长4~8cm。花黄白色,单生或簇生叶腋。果扁球形,径5~7cm,橙黄色或橙红色,果皮薄易剥离。春季开花,10~12月果熟。性喜温暖湿润气候,耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。
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忠县柑橘 |
忠县是国家命名的"中国柑橘城",市委明确提出建设一流的"中国柑橘城"。为唱响忠州,08年4月,忠县举办了重庆三峡库区忠县第一届柑橘节,取得了较好效果。为把柑橘节办成忠县的特色活动,忠县提出在每年4月份柑橘"花果同树"奇观期间举办一次柑橘节。第二届柑橘节从08年10月开始筹备。09年,忠县提出"半城山水满城橘"的概念后,引起了国务院三建委和重庆市委、重庆市政府的重视,国内外大师纷纷聚集忠州,创意忠县文化旅游业。并且,忠县的柑橘产业发展逐渐具备了厚积薄发的基础。因此,忠县决定提升柑橘节层次,融入"半城文化"、民俗文化、历史文化和市场文化,唱响"半城山水满城橘",提升忠县的美誉度,让全国乃至全世界都知道"忠州",从而聚合人流、物流、资金流,为老百姓就业、创业、致富搭建平台。因此由忠县柑橘节升格为中国柑橘文化节。 忠县柑橘产业始建于1997年。12年来,忠县坚持按照现代农业的发展模式,致力于柑橘产业各个关键环节的发展,建成了全国最大的工厂化柑橘脱毒容器育苗基地;累计建成柑橘基地果园18万亩,惠及16个乡镇、5万多农户近14万果农,建成 ...... |
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青神椪柑 |
四川省眉山市青神县位于四川省西南部,距省会成都110公里。全县幅员面积387平方公里,地貌以浅丘为主,境内气候、土壤、雨量、日照最适宜发展椪柑生产。得天独厚的自然条件,快速方便的交通条件,对外开放的经济环境和稳定的社会秩序为青神椪柑的快速发展提供了坚实的基础。经过近30年的培育和发展,现有椪柑种植面积8万多亩,年产量超过6万吨。
青神县自八十年代初开始引进种植优质椪柑,经过近二十年的不断选育,改良,科学管理,选优定为"东山牌"优质椪柑。该果品具有脆甜酥香,风味独特,核少、果大、皮薄、固形物高、糖多、酸度低、品质极好、不燥火、老少皆宜等特点。素有"桔中之王"的美称,被誉为川西坝子"一枝独秀"。到目前为止,全乡已有90%的农户,种植优质椪柑10000余亩,80余万株,人均100余株,二000年预计产果5000吨,产值达1000余万元,以后逐年将有40%的产量增加。
青神椪柑以其个大、皮薄、汁多、核少、脆甜、易化渣的独特品质享誉市场,其可溶性固形物含量 ...... |
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屏山椪柑 |
屏山椪柑,是四川省宜宾市屏山县的著名特产,该品果面橙黄、光滑、皮薄、籽少,口感具有质脆、甚甜、清香、汁多的特点,曾被四川省农业专家誉为“屏山椪柑甲天府”。 宜宾市的屏山县处于典型南野热带气候属性的金沙江区域,独特的地理条件、丰富的热资源,使这片区域能成为宜宾市椪柑最好的生产区域,同时也酿成了屏山椪柑的优良品质,屏山椪柑果面橙黄、光滑、皮薄、籽少、质脆、甚甜、清香、汁多。 屏山椪柑是宜宾市水果业的一面旗帜,自从上个世纪90年代开始一枝独秀,以南亚热带气候属性的金沙江河谷“自然天成”的地理优势,凸现其在宜宾区域的心智资源,这一水果枭雄不但问鼎川南,而且还进入全国市场,曾获中国第二届农业博览会铜奖,有“屏山椪柑甲天府”的美誉。 ...... |
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石棉黄果柑 |
石棉黄果柑,是四川省雅安市石棉县的著名特产,该品呈倒卵圆形,多平蒂,有沟纹,果面橙黄,有光泽,油浸状,果皮薄,易剥离,中心柱空大,基本无核,肉质脆嫩化渣,多汁,酸甜爽口,微具香气。 石棉县地处四川省西南部,雅安市最南端,东连汉源县、甘洛县,南接越西县、冕宁县,西依九龙县、康定县、北与泸定县毗邻。距离省会成都365公里,距雅安市城区210公里。石棉黄果柑是石棉地方特色水果,是柑桔中的一个桔橙天然杂交品种,同时具备桔和橙的特性,该品种具有晚熟、基本无核、早结丰产、抗逆性强等优良经济性状。 石棉黄果柑果实呈倒卵圆形,单果重140-180g,多平蒂,有沟纹,果面橙黄,有光泽,油胞大而凸起,油浸状,果皮薄,易剥离,中心柱空大,基本无核,肉质脆嫩化渣,多汁,酸甜爽口,微具香气,其可食率≥65%,可溶性固形物≥10.5%,总酸≤1.3 g/100ml,固酸比≥9。果实成熟晚,于翌年2月上旬-3月中下旬成熟,可挂树贮藏至4-5月采收,亩收益达15000-20000多元。 石棉黄果柑为天然桔橙杂交种,因其果实外表色泽橙黄, ...... |
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旺苍椪柑 |
碰柑,又称芦柑,属于桔类,是我国桔类栽培中最优良的品种之一。其果形高扁圆或扁圆,单果重110—150克,果皮橙黄色,有光泽,易剥离,囊瓣肥大,汁胞大,汁多味浓,脆嫩爽口,品质极佳。旺苍产碰柑含糖量8.95克/100ml,含酸量0.85/100ml,糖酸比10.58:1,甜而不酸,适合大多数人口味,维生素C含量达30.65毫克/100ml。1990年参加广元市果品鉴评会获第一名。
目前,碰柑在旺苍碰桔栽培中面积最多,达6500余亩,产量达26000吨。 ...... |
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留佳碰柑 |
荣县留佳碰柑,是四川省自贡市荣县的著名特产,该品产于有国家级优质椪柑基地称号的留佳镇,具有个大皮薄,味甜爽口,果质鲜嫩且脆,色泽光亮,营养丰富的特点。 荣县留佳镇,位于四川省自贡市荣县南部,以出产优质椪柑而闻名。六十年代引种新生椪柑,并创建三万亩基地,且每年扩増。1996年经全国专家组论证,荣县被列为国家级优质椪柑基地。2000年留佳镇被农业部柑桔质检中心命名并授牌为优质椪柑基地,现年产一亿斤以上。 留佳镇2007年全镇3.3万亩橘园今年再获丰收,总产量达4750万公斤。由于镇党委、政府加大了无公害技术的推广,加强了果园管理的技术培训,2008年椪柑除总产量比去年增收1000万公斤外,优级果比例也占到了70%以上,果肉香甜可口。 为促进留佳椪柑的持续发展,留佳镇加大了老果园改造,现已推广了640亩新品种果园,并引进“不知火、春见、太田椪柑”等品种,计划每年以2000亩改造速度持续发展,最终使留佳椪柑形成早孰、中熟、晚熟轮番上市,丰富市场,促果农增收。
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蒲江杂柑 |
蒲江县位于成都平原西南部,是国家级生态示范区、农业标准化生产示范县,中国优质杂交柑桔生产基地。全县有优质柑桔基地20多万亩,年产优质果品30多万吨。主要品种有脐橙、早中熟蜜柑、椪柑、王官溪蜜柚,以及优质杂交柑桔天草、不知火、寿柑、春见、清见等,当年八月至次年六月均有鲜果供应。其中,蒲早2号蜜柑曾获农业部金奖,蒲江杂柑素有“中华名果”之美誉。 从2009年开始,蒲江每年秋季均开展“橘子红了”乡村旅游活动,邀请各方宾客到蒲江摘橘子、尝美食,体验丰收的喜悦。 中华名果 2009年中国柑桔年会暨中国成都第二届柑桔采购商年会于9月12日在成都市蒲江县隆重开幕,中国果品流通协会正式授予蒲江“蒲柑”中华名果称号,参加中国柑橘年会的300余名专家和客商还参观了10万亩蒲柑标准化生产基地。蒲江县主管农业的副县长表示打响蒲柑的品牌出击市场,对蒲江的果农来说今年还是头一次,“为了抱团出击市场,蒲江县的36个柑橘合作社、50个协会以及20个价格营销企业成立了专业合作社,‘蒲柑’商标就是柑桔合作社申请注册的。蒲江县的合作也是现 ...... |
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蒲江柑橘 |
蒲江,有着“中华名果”的美誉。得益于天然氧吧的滋润,这里盛产柑桔、葡萄、猕猴桃、樱桃,一年四季鲜果不断。且不必说那又大又甜又脆的蜜柚,也不必说那玛瑙般水灵欲滴的红樱桃,在春天的蒲江,最新鲜的水果莫过于口味纯正、香甜可口,令人垂涎三尺的天草、青见、不知火等杂柑新品种。在春光中,尽情享受阳光、美景的同时,吃上黄澄澄的蒲江柑橘,那真是怎一个“爽”字了得。
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黄金果 |
黄金果是一种天然野生柑桔类水果,属常年生木本植物。每年3月开花,洁白如雪,清香四溢。果实生长期为7个月,每年11月成熟,果实色泽呈黄金色,故称黄金果,黄金果内含丰富水分;果瓣无核味甘甜;略带苦涩,具有止咳化痰,清热利咽,消炎镇痛等药物保健作用,经四川省中药研究院检验,有明显的止咳作用和良好的消炎作用 。对呼吸道和消化道疾病有预防和治疗效果,是一种人们理想的纯天然绿色保健果品。
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张家界椪柑 |
地域范围 东经109°40′-111°20′,北纬28°52′-29°48′.行政区划包括永定区23个行政乡镇、268个行政村;武陵源区3个乡镇、9个行政村;慈利县8个主产乡镇、43个行政村;桑植县17个乡镇、106个行政村 特定品质 张家界椪柑果实扁圆形,单果重150-160克,果皮橙红,皮薄光泽,可溶性固形物含量12%-13%,果肉脆嫩,汁多味甜,化渣爽口,富含VC,风味独特,耐贮耐运。2007年11月荣获国家商标局注册地理标志证明商标。 ...... |
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蓝山金柑 |
金柑是我国的传统名果之一,在华南数省和长江流域均有分布。我省蓝山县栽培金柑已有140多年的历史,面积达2000多亩,为我省重要的金柑生产基地。
蓝山金柑,又名蓝山金弹,为大果型良种,具有四大突出优点:果实佳,用途广,耐贮运,销路好,树形矮小,分枝密集;便于管理,适于密植;生长快,结果早,产量高;受冻后恢复生长结果快,经济损失小,因而久负盛名。金柑果实。有特殊芳香,营养丰富,既可生食,又宜加工成金钱桔饼、金钱花或金钱罐头等;食之有顺气润肺、化痰止咳、促进消化、强壮身体之功。对治疗气管炎和哮喘病有良好效果,深受国内外市场欢迎。
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湘西椪柑 |
主产于湘西土家族苗族自台州、怀化等地。酸甜适度,风味浓郁,肉脆化渣,果皮黄至橙黄,色泽美观,蜡质层厚,耐贮性好,通过短期贮藏后风味更佳。含有丰富的维生素和无机盐,鲜食有益人体健康,亦可加工成果汁、罐头等,还有一定的药用价值。
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石门柑橘 |
石门柑橘出产于石门县山区独特的土壤气候环境中,山多林密,环境清幽,水、土、大气没有污染,光照条件好,是全国生态示范区,具有得天独厚的优质果品生产先天的资源优势,被国际果业界认定为“蜜橘绝佳产地”。据史志记载,早在600多年前的明朝洪武年间,石门就是江南著名的柑橘产区,石门柑橘一直品佳质优,美名远扬。 果实每年九、十月间成熟,外形扁圆,大小均匀,整齐美观,单果重150—170克。果皮色泽金黄,鲜亮光滑,薄韧易剥。果肉由10—13个囊瓣组成,汁多,无核,化渣,含糖量高,甜香爽口,风味浓郁,富含氨基酸、芳香油、维生素、钾、钙、硒、磷等多种营养成分,品质优异。树体常年郁郁葱葱,苍翠欲滴,枝繁叶茂,春夏之季白花锦簇,金秋时节硕果盈枝,为绿化优良树种。果晶白1968年以来,连续数十年对外出口,畅销欧美东南亚等十多个国家和地区。1987年开始选进北京钓鱼台国宾馆,1989年被评为“国家优质水果”,多次荣获国家、省级优质柑桔称号,深受消费者喜爱,先后被国家有关权威部门评定为“中国柑橘之乡”、“中 ...... |
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麻阳柑橘 |
所产的纽荷尔,朋娜等优质脐橙,外形美观漂亮,特别是纽荷尔果形椭圆,着色好,果实大 ,单果重300克左右,最大的达500克以上,无核,肉质细腻,清香可口,含可溶性固形物12 %以上,既适于鲜食,又耐储藏,且加工制汁率高,1996年荣获省优质水果评比优秀奖。麻 阳优质脐橙、?腋獭⒈?糖甜橙在广东、湖北、北京、上海、贵州、等省市享有很高的声誉, 并远销香港、东南亚、俄罗斯等国际市场。 地域范围 湖南省麻阳高村乡、岩门镇、绿溪口乡、隆家堡乡、谷达坡乡、潭家寨乡、板栗树乡、石羊哨乡、锦和镇、江口墟镇、舒家村场、长潭乡、兰里镇、栗坪乡、黄桑乡、吕家坪镇、兰村乡、和平溪乡的属于紫色页岩土壤的村组。 特定品质 品尝时甜酸适中、水份增多,皮薄, 无核,颜色鲜艳、清香爽口 文化典故 麻阳柑桔栽培具有十分悠久的历史,据县志记载:历来就有种植,品种为朱桔、皱皮柑、酸橙为主。并称“唐武德置麻阳本地土著瑶人,军民戍边垦植, 山峦之地得以开发”。文学大师沈从文1938年著《长河》一书,写的是麻阳 ...... |
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清江椪柑 |
清江椪柑属桔类,芸香科植物,主产于长阳土家族自治县渔峡口镇岩松坪村。因清江河谷地带雨量充沛,光照充足,平均气温17.5℃,最低气温-3℃,年有效积温5500℃,在这种独特气候条件下生长的清江椪柑果形端正、色泽鲜艳、香甜可口、脆嫩化渣,单果重130克以上,可溶性固形物达到达13.5%以上,是长阳柑桔中的极品,分别于1985年、1987年、2000年三次获得湖北省优质水果称号,2002年又取得了国家农业部A级绿色食品证书,产品批量上市以来,一直供不应求。清江椪柑在长阳有近二十年的栽培历史。1984年,长阳利用联合国贷款在清江河谷地区大力发展柑桔,在大量引种蜜桔的同时,引进了近千株椪柑。经过自然的选择,椪柑以其卓越的品质在所有引种中脱颖而出。1989年,李长藻开始在岩松坪对椪柑单株进行选育,1993年他确定了三个优良单株,经过一年的自繁自育,1994年椪柑栽种渐成规模,1996年岩松坪村椪柑面积达到100多亩。长阳县委、县政府十分重视椪柑生产,一直将其作为农民增收的重要途径和特色优势产业来抓:一是壮大基地规模。经过十年的发展,已在适宜椪柑生 ...... |
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秭归桃叶橙 |
桃叶橙是我国三大地方良种之一,原产于湖北秭归,曾多次获全国农业博览会金奖。 被誉为“峡橙三秀”之一的桃叶橙因其叶片似桃叶而得名,该品种果形端正、果面光滑、色橙红、脐部有圈纹、果肉橙黄、质脆化渣、富有香气,曾多次在全国和地方柑橘鉴评会上夺魁。 在秭归屈原镇龙马溪村,秭归县青滩桃叶橙产销专业合作社让该地特产的优质桃叶橙走向了全国,成为备受现代都市人追捧的高档水果,成为当地农民致富的“宝贝”。 秭归县青滩桃叶橙产销专业合作社于2007年7月登记注册,拥有500亩集体生产基地,253户社员,同时带动680余农户发展壮大全镇的3000亩桃叶橙种植面积。合作社先后荣获“2008年度秭归县优秀农村专业合作组织”、“2009年度秭归县示范性农民专业合作社”、和“宜昌市十佳农民专业合作社”等荣誉称号。
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灵山椪柑 |
灵山椪柑果形大,单果重150克左右,皮色橙黄美观,肉质爽脆,汁多,气香,糖含量11-12克/100毫升,酸含量0.3-0.4克/100毫升,维生素C含量20-24毫克/100毫升,核少,平均每果1-2粒;1985年,灵山椪柑与广东的长源1号椪柑、和阳2号椪柑及福建的长泰椪柑,被评为国家优质椪柑,1998年复评得总分81.88分。 ...... |
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南丹椪柑 |
该县车河镇“八步椪柑”以质好价廉深受消费者喜爱,其品种具有果皮光滑、果形漂亮、含糖量高、籽粒少、口感好等特点,曾荣获“广西绿色食品”称号。近年来,该县把八步椪柑作为品牌来精心培育,从资金、技术和政策上给予大力扶持,推动八步椪柑的发展,并为椪柑注册了“八步椪柑”商标。
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柳蜜柑 |
柳州市柑桔场生产的柳蜜柑是柳州主栽品种,属尾张温州,栽培历史悠久,远在唐代柳宗元就有《手种黄柑二百株》的记载,果实中等大,扁圆形,单果重130克左右。果皮橙黄色,油泡小,较平滑,囊瓣10瓣,半月形,果肉鲜橙色,中心柱心,含可溶固形物11-14%,柠檬酸0.9%,风味甜酸可口,品质好,较耐贮,11月上中旬成熟,果实鲜食,加工皆宜,远销港澳及东南亚,有很高声誉。此外在大桥园艺场、洛维园艺场、红星园艺场和华侨园艺场等场均有柳蜜柑主栽品种。
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恭城椪柑 |
恭城椪柑具有果大皮薄,色泽鲜艳、肉质脆嫩、汁多化渣、清甜可口、风味独特等优点。可食率高达68-75%,可溶性固形物含量达12%以上。据测定:100毫升果汁含糖量11-13克,酸0.5-1克,维生素C25-35毫克,100克果肉含热量171.66焦耳,水分88.6克,富含蛋白质及钙、磷、铁等人体新需的营养物质,经常食用可降低人体中的胆固醇含量,排泄体内的有害物质,能促进人们的身体健康。1996年恭城获"中国椪柑之乡"荣誉称号。
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德庆贡柑 |
中国第一柑德庆贡柑,原产于广东省德庆县,其果色金黄,皮薄光滑,肉质脆嫩,爽口无渣,果汁丰富,清甜可口,香蜜浓郁,风味极佳。该果品营养丰富, 富含多种维生素、微量元素、矿物质、有机酸等,秋冬季节极具消滞止渴作用,能有效补充人体所需的养分和水分,被水果业界推称为当今健康时尚的水果新贵。 德庆贡柑的历史背景和由来 历史上,德庆贡柑栽培始于唐开元年间,距今已有1 300多年的历史。据载,宋绍兴年间,宋高宗到德庆府,品尝了德庆的地方特产柑桔后,连连称赞,此后德庆柑桔被尊为御用贡品,贡柑之称由此而来。 据专家考证,德庆贡柑是橙与桔的自然杂交种,因而集橙的外形美观、色泽金黄、风味浓郁与桔的肉质细嫩鲜滑、表皮易剥、爽口无渣、甜度适中的双重优点于一身,口感极佳,兼有袖子清香爽甜的风味,是甜橙、糖桔、蜜柚三者优点的集成者。地理经济学者研究,德庆县气候温和,环境独特,极宜贡柑生长 德庆贡柑的品质特性 金黄亮丽的果色--德庆贡柑是极其罕见的橙与桔的自然杂交种,其果形、果色十分似橙,果形端庄(横径X纵径多在6.0-6.6x 5.4-5.9内), ...... |
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灵山扁柑 |
扁柑是灵山县柑桔主栽品种之一,扁柑个大形扁,无核、汁多,形扁无核,化痰止咳皮具有止咳化痰的药用价值,是春节"年吉"摆设佳品,产品多年来一直畅销越南、泰国等国家和地区。
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和平椪柑 |
和平椪柑主产于和平县,和平柑为半乔木,树冠长圆形,树势较直立,半开张。枝条灰绿色,较密。叶片椭圆形,长5—9厘米,宽2—3厘米,叶缘呈钝锯齿状,顶端渐尖,基部略圆。叶色浓绿光滑。果实扁圆形,纵径6厘米左右,横径7—9厘米,单果重120—150克,最大果重可达350克以上,果皮中厚,略粗,有光泽,橙黄色。味甜,含糖10—14%,含酸0.6—0.9%。种子卵形,中大,每果含5—8粒。清明至谷雨开花。11月中旬成熟。栽培上要求土层深厚,土壤肥沃,光照充足,排灌方便。单株产量50—100公斤,适宜在粤北赣南地区种植。
和平椪柑是河源市和平县的水果主栽品种之一,其果实特点是清、甜、爽、脆、化渣,老少皆宜。上市期在11月中旬。主要分布在和平县上陵、大坝等镇。和平椪柑是和平县上陵镇种果专业户黄锦芳在温州蜜柑园中发现的优良柑桔单株,经水果公司技木人员实地调查,证实是椪柑,其果实外观形态和风味比其它同类品种均好。因此,公司技术员建议黄锦芳通过嫁接繁殖,继续观察,结果后,果实外观形态 ...... |
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潮州柑 |
潮州柑是柑中最有名的世界良种,春末夏初开白花,秋季结果,冬季收获。潮州柑有碰桶柑、蕉柑、雪柑3个品种,碰桶柑果硕大,朱黄色,皮松脆而浮凸,不紧黏其瓣,故最易除皮。瓣肥汁多而少核,味甜如蜜,有“蜜柑”之美誉。蕉柑形状略小,皮较厚硬,与瓣贴实,这种柑稍逊碰桶柑,蜜饯的柑饼多用它制成,雪柑有点近似新会橙,汁多,但稍酸,适宜切开吮汁。潮州柑种植历史悠久。唐初漳州别驾丁儒题咏的诗中有“蜜取花间液,柑藏树上珍”之句,说的就是潮州柑。潮州柑已有1300多年的历史,明人有“潮果以柑为第一品,味甘而香,肉肥而核小……”的记载。现在,潮州柑不仅在东南亚扬名,甚至远至美国、欧洲,其罐头制品,也遍销全世界。 ...... |
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饶平蕉柑 |
蕉柑是我国具有自主知识产权的产品。我国加入世贸组织后,“潮州柑”市场潜力和出口优势增大,特别是久负盛名的饶平县樟溪镇是著名的蕉柑产地,以潮果第一品,味甘而香甜,且肉肥而无核著称,不仅在全国扬名,而且饮誉东南亚,遍销世界各地。
蕉柑兼有柑和橙的特点,为全国推广的10大柑桔优良品种之一。柑果大、色艳红、味清甜、爽口、肉嬾汁多、保鲜期长的特点,被誉为“柑桔皇后”。
蕉柑营养丰富,对人体有助消化,增强抗病能力,促进新陈代谢,有防止坏血病的作用。苏轼在《良柑》诗中,赞美生柑“清泉蔌蔌先流齿,香雾霏霏欲巽人”的诗句,真是脍炙人口。
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新会大红柑 |
学名茶枝柑,是新会著名土特产。其品质独特,在明清就风行各地,并被列为“贡品”,年年进贡。 据记载,新会大红柑已有600多年的栽培历史。经过长期选育,自成品系,分大种油身、细种油身、大蒂、高笃4个品种。其果实扁圆,油身而有光泽,皮色在成熟过程中由青转红,“冬至”前后呈大红。柑肉爽脆多汁,甜酸适度,每百毫升含柠檬酸0.71-0.82克,含糖10.1-11.3克,可溶性固形物为11-12%,单果重约100-150克。 新会大红柑有很高药用价值。其皮薄柔软,色鲜味香,具有化痰、止咳、清滞、驱风、去湿之功能。其核有理气止痛功效,常用作医治疝痛。
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普宁蕉柑 |
特定品质 蕉柑原产广东省普宁市,商品名“潮州柑”。是橙的天然杂交品种,蕉柑以其早结丰产、品质极佳、耐贮藏、易剥皮而深受广大消费者欢迎,是柑桔类果树中著名的优质品种。普宁蕉柑由于有优越生态条件,生产的果实更是艳红美观,汁多糖份高,被誉为“柑桔皇后”载誉国内外。 文化典故 普宁市有传统种植蕉柑习惯,栽培约有300多年历史。建国后普宁蕉柑生产也出现了几经周折和几次发展高峰期,建国初期普宁市蕉柑面积仅存1371亩,总产1491吨,经恢复发展至1955年面积达到41979亩,1957年总产达到21149吨,出现了历史上第一个高峰期。十一届三中全会后得以恢复和发展,至1986年,全市蕉柑面积达到10万多亩,1994年总产超16万吨,1996年被命名为“中国蕉柑之乡”。
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杨村椪柑 |
杨村椪柑:产于杨村华侨柑桔场。经长期选育,于70年代获得两个新品系。其一为早熟株系,较一般椪柑早熟10天,可提早于11月中旬采收应市,果肉脆嫩,多汁化渣,甜酸适中。另一品系成熟期在12月上旬,果肉柔软,多汁化渣,甜酸适中,风味浓厚。
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靖安椪柑 |
采用高山天然野果苦栗子为原料加工而成,营养丰富。取消化,降血脂,调节血压,减肥等作用。食用时将苦栗子干,用开水浸泡后,(也可以放入锅内沸水中煮至完全软化后)捞起用冷水浇淋之后,可煮可炒,食用柔软爽口,别有风味。 靖安椪柑是1952年由香田乡园艺场老园艺工胡冶平,在外地椪柑实生苗上取芽嫁接在本地红桔上,经过多年精心培育而成的优良品种,有“远东橘王”之称,它具有株型紧凑,结果期早,果形美、色泽艳、肉脆、味甜、成熟晚、耐贮藏等特点。1962年,江西省农科院将该品种正式命名为“靖安椪柑”,并被宜春地区评为重点科研成果。1992年6月,江西省政府特在靖安召开以发展靖安椪柑为主要内容的全省林果业座谈会,大力介绍、宣传、研究靖安椪柑,与会领导、专家、学者对靖安椪柑给予了高度评价。同年,经国家科委批准列入国家级星火计划。 靖安椪柑地理标志产品保护范围为江西省靖安县香田乡、双溪镇、雷公尖乡、仁首镇、宝峰镇、水口乡、高湖镇等7个乡镇现辖行政区域。
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全南椪柑 |
全南特产柑桔属柑桔类的优良品种。而全南椪柑栽种在高山峡谷中,昼夜温差大,土壤肥沃,并含有大量稀土微量元素。1999年全南椪柑荣获江西省椪柑评比金奖,享誉省内外。其果实呈扁圆形、果面极光滑,易剥皮,耐贮藏,果肉脆嫩无渣,含糖量在12%以上,含酸量在0.8%左右,清香爽口,品味独特,食而不厌;并具有清火解毒、凉血健脾之功能,是江南水果最佳的天然营养保健食品之一。
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漳州芦柑 |
地域范围 漳州市九龙江出海口区域的长泰、龙海、南靖、平和、漳浦5个县区的海拔200米以下的低丘陵红沙壤地带 特定品质 漳州芦柑因果实形态和品质差异,分“硬芦”和“有柑”两品系。硬芦品质最佳,其果实高扁圆形,果皮澄黄、中等厚、较坚硬故名硬芦,果汁多,味甜美(固形物15%左右),香甜爽口、色香味俱佳,为芦柑中优良品系,为闽南柑桔的主栽品种。 文化典故 芦柑原产中国,栽培历史悠久。据福建龙海县史记载,“唐大中年间(公元件世纪),九湖七首岩第九代主持中理禅师,常有八泉浇灌1株橘树,结出果大、皮粗色橙、汁甜、味香,果蒂微,有6-8条放射纹,形如卦”。其性状描述,正是现在芦柑栽培种的硬芦品系。又据明朝末年,凌登名撰《榕城随笔》载有“闽南产柑橘,其种不一,而颗皆硕大。芦柑为量,红橘次之。芦柑色稍黄,红橘则正赤,皆佳种也。三衢所产似也当稍让”。说明芦柑栽培已达1100多年以上历史,目前以福建漳州、永春,浙江衢县、台湾省四地栽培规模量大而集中。
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南靖芦柑 |
南靖县是漳州芦柑的主要产区。南靖芦柑以其色、香、味三绝而久负盛名,饮誉海内外。1994年在福建省首届优质柑桔果品评选展示会中被评为金奖;1995年在中国农业博览会同类产品评比中,获得银奖;1998年被中国特产经济专业委员会授予“中国芦柑之乡”。 南靖芦柑果形硕大,果质晶莹,化渣好,果汁多,香味浓郁,酸甜适度,果皮易剥,鲜食沁人心脾,味及永隽。明代凌登名在《榕城随笔》中记载:“漳南产柑桔,其种不一,而颗皆大,芦柑为最。”其可溶性固形物含量12%以上,含酸量低于0.58%,百克果汁维生素C含量不低于38.5毫克,为苹果、梨的15-20倍,可谓水果之冠。据中医大辞典记载,芦柑有生津、醒酒、利尿之效。
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长泰芦柑 |
长泰芦柑,又名碰柑,为闽南一带传统名优产品,以产自著名的中国芒柑之乡--福建省长泰县而得名。 长泰芦柑果型硕大,色泽橙黄,令人赏心悦目。 长泰芦柑肉质晶莹,果汁丰富,香味浓郁,酸甜适度,沁人心脾。单果直径多为70-80毫米,大的可达120毫米。经检测,一般硕果重在125-200克之间,最大的可达650克,可溶固形物占14.3%,含糖量12.5%,含酸量0.58%,每百克果汁中,维生素C的含量38.5毫克,全果可食部分占76.8%。 多年来,长泰芦柑以其色、香、味三绝而蜚声海内外,多次被评为“全国优质水果”。
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八卦芦柑 |
芦柑系漳州特产,称为漳州芦柑,又名“八卦芦柑”,柑果扁圆,果顶微凹,具6条-8条放射状沟纹,形如“八卦”而得名。为传统的出口名果,被视为柑中极品,驰名中外,国际上素有“东风佳果”之美称。 八卦芦柑 - 漳州芦柑 漳州芦柑因果实形态和品质差异,分“硬芦”和“有柑”两品系。其中,以硬芦品质为最佳,其果实高扁圆形,果皮澄黄、中等厚、较坚硬故名硬芦。果汁多,味甜美,香甜爽口、色香味俱佳,为芦柑中优良品系,为闽南柑桔的主栽品种。
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福前芦柑 |
芦柑简介 作合芦柑果实硕大,色泽鲜艳,皮松易剥,肉质脆嫩,汁多化渣;味道芳香甘美,食后有香甜浓蜜之感,风味独特,饮誉中外。芦柑果实可食部可达68%-75%,可溶性固形物含量12%-15%,每100毫升果汁含糖11-13克,酸0.5-1.0P克,维生素C25-35毫克,品质特别优良。P芦柑果实100克可食部分中含热量171.66焦耳、水分88.6克、蛋白质0.7克、脂肪0.3克、糖9.6克、纤维0.4克、灰分0.4克、钙25毫克、磷19毫克、铁0.2毫克、维生素A140TU、维生素B10.1毫克、维生素B20.03毫克、维生素C40毫克、尼克酸0.6毫克。大量的维生素和矿物质可以增进人体健康,是人体组织不可缺少的物质;果胶P可以减少血液中的胆固醇;此外常食柑果还可分解脂肪,排泄体内积累的有害重金属和放射性元素。 资实芦柑果实主要用于鲜食,也可加工成糖水橘瓣罐头、果汁、果酱、果洒、果冻等;果皮和果渣可提取果胶、洒精和柠檬酸;加工后的残渣物,通过发酵、干制可作饲料;橘络富营养又可药有;其果实的综合利用价值高。 ...... |
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永春芦柑 |
永春芦柑是福建省永春县一带传统的名优特产之一,也是永春发展生产的当家品种。永春芦柑具有果形硕大端正、色泽橙黄、果皮薄、果肉汁多、脆嫩香甜、风味独特、富含维生素及其它成份等特点,在国内外市场上享有盛誉,芦柑远销东南亚、港澳台等10多个国家和地区,被称为“东方佳果”。
永春芦柑始种于五十年代初,是爱国华侨尤扬祖先生出资率先引种的,仅三、四十年间,它已经成为一种遍植于千家万户的大宗产品,载誉于海内外的名优产品。现在全县已种植柑桔10万多亩,年社会产量100万担,面积、产量已经连续15年居全省第一位,被誉为“柑桔之乡”。占永春柑桔产量80%以上的主产品芦柑,以其果形端正硕大、色泽橙黄、果皮薄、酸甜适度、脆嫩香甜、富含维生素及其营养成份等优点,于1989年一举夺取全国优质水果第一名;产品远销全国合大城市和星马港澳、加拿大等国家和地区,去年出口总额占全省出口总数的四分之一,居全省第一。这样,永春芦柑的面积、产量、质量、出口创汇等四大方面均居全省第 ...... |
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顺昌芦柑 |
顺昌芦柑果形扁圆形或高扁圆形,单果重125~150g,果色橙黄、皮薄细腻,油胞光亮,肉质脆嫩、化渣,风味浓,甜酸适口,可溶性固形物达13.0%左右,最高达15.4%。 顺昌县地处闽西北武夷山脉东南坡,属中亚热带气候,年均温18.5℃,年降雨量1600~1800㎜,全年无霜期300d以上,年积温5500℃~6000℃,柑桔果实成熟期的秋冬季节日较温差大于10℃,有利于光合产物的积累、糖度的提高,有利于促进果皮着色、光亮,提高柑桔的品质和外观。被列为全国优势农产品(柑桔)区域(2008年-2015年)布局规划“浙南—闽西—粤北”宽皮柑桔发展带适宜产区县之一,福建省闽江中下游优质甜橙发展区适宜产区县之一。 顺昌县为典型的丘陵山区,有机质含量较高,矿质元素含量全面,土壤肥力较好。山青水秀,空气清新,是生产无公害柑橘、绿色食品,乃至有机食品的理想环境。到2009年末,全县柑桔面积达到12万亩,产量12万T,其中芦柑7.6万亩(占63%),产量8万T(占67%)。2008年12月被列入全国绿色食品原料(柑桔)标 ...... |
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象山红柑桔 |
象山红柑桔品种属橘橙类柑橘,是我县林特总站从引进的国外品种中选育而成的优良单株,树势中等,树冠扩大较缓,幼树稍直立,进入结果期后开张,枝梢较密,叶大小中等。单性结实强,单果重200克左右,大小整齐,果形扁球形,果形指数1.2,肉质柔软多汁,有香味,可溶性固形物12%左右,甜适中,连续三年经农业部柑橘及苗木质量监督检验测试中心鉴评为:“果形整齐、端装,色泽鲜丽,果皮细薄,肉质细嫩、化渣,果汁多,风味浓郁,品质极优”。 从1998年春推出“象山红”柑橘至今,我县已发展面积15000亩(其中高接换种面积13000亩,种植2000亩),占全县杂柑类柑橘面积45%以上,现已被国内所有柑橘主产区引种,已成为全省乃至全国重点推广品种。平均亩产1850公斤,亩产值1万元以上,经济效益十分明显,推广速度快,发展前景广阔。 2000年12月,浙江省农作物品种审定委员会果树专业组专家经实地考察,一致认为,该品种表现为结果性能好,丰产、稳产,外观好、品质佳,是一个优良的中晚熟柑橘新品种。通过了省品种审定委员会的品种认定。2002年通过省级绿色农产 ...... |
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宁波金柑 |
宁波金柑地理标志产品保护范围以浙江省宁波市北仑区《关于划定宁波金柑地理标志产品保护范围的建议》(仑政[2005]97号)提出的范围为准,为浙江省北仑区现辖行政区域。 产品名称: 金柑 产品别名:金桔 产品产地:宁波 产品特性:健胃理气,补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用 产品简介:金柑又名金桔,其形如弹珠,甜、酸、苦、辣、麻五味俱全。金桔有健胃理气之功效,金桔可加工成金柑饼蜜饯。金桔盛产于北仑柴桥镇一带。 产品历史: 《本草纲目》中说,食用金桔"同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降。"中医认为,金桔有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用,可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。患有胆囊炎、肝炎、胃病、气管炎、高血压、血管硬化的朋友,也可以常吃金桔或者由新鲜金桔加工成的金桔饼,这样会对您的病有辅助的治疗作用。 ...... |
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建德柑桔 |
建德柑桔盛产于建德各地,以“三都早桔”最为畅销。主要品种有无核桔、本地早、朱红等 ...... |
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江津广柑 |
重庆江津早在清康熙至乾隆年间,就开始栽培广柑,距今已有300年历史,是全国三大柑桔产区之一,素有“柑桔之乡”的称誉。品种有:锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。锦橙果肉细嫩化渣,酸甜适度,味浓汁多,微具香气。果实可食部分多,果汁多,种子少。先锋橙果色橙红稍浅,风味酸甜,味浓有香气,种子略多。此外,江津还有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑;有头年开花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月红”和青泊夏橙;有质脆味甜,耐贮藏运输的红皮香柑和黄皮香柑。 江津广柑 重庆市 重庆市江津区农业技术推广中心 江津广柑农产品地理标志保护范围为几江街道、德感街道、支坪街道、白沙镇、珞磺镇、石蟆镇、李市镇、油溪镇、先锋镇、蔡家镇、西湖镇、石门镇、双福街道、永兴镇、龙华镇、吴滩镇、嘉嗣镇、杜市镇、朱杨镇、慈云镇、中山镇、嘉平镇、夏坝镇、广兴镇、塘河镇。地理坐标为东经105°49′24″-106°04′00″,北纬28°30′05″-29°26′42″。 AGI2009-07-00175...... |
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宜都蜜柑 |
2月21日,国家工商总局商标局发布注册公告,湖北省宜都市柑橘协会申报注册的地理标志集体商标“宜都蜜柑”取得商标专用权,这标志着宜都市继“宜都天然富锌茶”之后又拥有了一件地理标志集体商标,并成为宜昌拥有地理标志集体商标最多的县市。 柑橘和茶叶是宜都的支柱产业。为扶持柑橘、茶叶产业发展,走品牌兴农之路,宜都市工商局帮助宜都市柑橘协会和潘家湾土家族乡无公害天然富锌茶叶协会申请注册了“宜都蜜柑”和“宜都天然富锌茶”集体商标。 宜都蜜柑 宜都市柑桔协会 宜都市的红花套镇、高坝洲镇、姚家店乡、五眼泉乡、聂家河镇、枝城镇、松木坪镇、陆城街道办事处王家畈乡和潘家湾乡等十个乡镇。宜都蜜柑产地地处东经111°05′47″-111°36′06″,北纬30°05′53″-30°36′03″之间。 ...... |
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